Unleash Your Inner Chef: Mastering Zucchini Cream Soup with Olla GM

Unleash Your Inner Chef: Mastering Zucchini Cream Soup with Olla GM

Descripción

La sopa de crema de calabacín es una deliciosa y reconfortante opción para cualquier comida. En esta receta, aprenderás a dominarla utilizando la Olla GM. La combinación de los ingredientes frescos y la facilidad de la Olla GM hará que esta sopa se convierta en uno de tus platos favoritos en poco tiempo. Sigue los pasos detallados a continuación y descubre cómo desatar al chef que llevas dentro.

Ingredientes

• 4 calabacines medianos
• 1 cebolla mediana
• 2 dientes de ajo
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• 4 tazas de caldo de verduras
• 1 taza de crema de leche
• Sal y pimienta al gusto

Preparación

Paso 1: Lava los calabacines y córtalos en rodajas. Pela la cebolla y los dientes de ajo, y pícalos finamente.

Paso 2: En la Olla GM, selecciona la opción «Sofreír» y añade el aceite de oliva. Espera a que se caliente.

Paso 3: Agrega la cebolla y el ajo picados a la Olla GM. Sofríe durante 5 minutos, removiendo constantemente.

Paso 4: Añade las rodajas de calabacín a la Olla GM y saltea durante otros 5 minutos.

Paso 5: Vierte el caldo de verduras en la Olla GM y asegúrate de que cubra completamente las verduras.

Paso 6: Cierra la tapa de la Olla GM y selecciona la opción «Cocinar a presión». Ajusta la temperatura a 120°C y programa el tiempo a 10 minutos.

Paso 7: Una vez que el tiempo haya pasado, libera la presión y abre la tapa de la Olla GM con cuidado.

Paso 8: Utilizando una batidora de mano, tritura la sopa hasta obtener una consistencia cremosa.

Paso 9: Añade la crema de leche a la sopa y mezcla bien. Ajusta la sal y pimienta al gusto.

Paso 10: Vuelve a cerrar la tapa de la Olla GM y selecciona la opción «Cocinar a presión». Ajusta la temperatura a 90°C y programa el tiempo a 5 minutos.

Paso 11: Una vez que el tiempo haya pasado, libera la presión y abre la tapa de la Olla GM.

Paso 12: Sirve la sopa caliente y disfrútala sola o con un acompañamiento de tu elección. ¡Buen provecho!

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