Unlock the Secret to Delicious Costillas Asadas en Salsa de Ajos using Olla GM

Descripción

Las costillas asadas en salsa de ajos son un plato delicioso y reconfortante que se puede disfrutar en cualquier ocasión. Con esta receta, te enseñaré cómo preparar estas costillas de una manera sencilla y deliciosa utilizando una Olla GM. La combinación de sabores entre las costillas, la salsa de ajos y la cocción a presión hará que este plato se convierta en uno de tus favoritos.

Ingredientes:

• 2 kilos de costillas de cerdo
• 1 cabeza de ajos
• 1 cucharada de pimentón dulce
• 1 cucharadita de comino en polvo
• 1 cucharadita de orégano
• Sal y pimienta al gusto
• 1 vaso de vino blanco
• Aceite de oliva

Preparación:

Paso 1: Preparación de las costillas

1. Lava las costillas de cerdo y sécalas con papel de cocina. Corta las costillas en trozos individuales si es necesario para que quepan en la Olla GM.

Tiempo: 5 minutos

Paso 2: Preparación de la salsa de ajos

1. Pelar la cabeza de ajos y picar finamente los dientes. En la Olla GM, calienta un poco de aceite de oliva y sofríe los ajos picados hasta que estén dorados.

2. Agrega el pimentón, el comino, el orégano, la sal y la pimienta. Remueve bien para que se mezclen los sabores.

3. Vierte el vaso de vino blanco y deja que hierva durante unos minutos para que se evapore el alcohol.

Tiempo: 10 minutos

Paso 3: Cocinar las costillas en la Olla GM

1. Coloca las costillas en la Olla GM y vierte la salsa de ajos por encima, asegurándote de que todas las costillas estén bien impregnadas.

2. Cierra la Olla GM y selecciona el modo de cocción a presión. Programa la Olla GM durante 30 minutos.

Tiempo: 30 minutos

Paso 4: Dorar las costillas

1. Una vez que la Olla GM haya liberado la presión, retira las costillas y colócalas en una bandeja de horno.

2. Precalienta el horno a 200 grados Celsius y hornea las costillas durante 10-15 minutos para que se doren y queden crujientes por fuera.

Tiempo: 15 minutos

Paso 5: Servir y disfrutar

1. Una vez que las costillas estén doradas, retíralas del horno y sírvelas calientes. Puedes acompañarlas con una ensalada fresca o unas patatas asadas.

2. ¡Disfruta de estas deliciosas costillas asadas en salsa de ajos preparadas con tu Olla GM!

¡Espero que disfrutes de esta receta y que te animes a probarla en casa! Las costillas asadas en salsa de ajos son un plato que seguro impresionará a tus invitados y que te hará quedar como un verdadero chef. ¡Buen provecho!

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