26 de diciembre de 2023

Fideuá integral con verduras y merluza con olla GM

h2 {
font-size: 24px;
color: #000;
margin-bottom: 10px;
}
p {
font-size: 18px;
color: #333;
margin-bottom: 20px;
line-height: 1.5;
}
ul, ol {
margin-bottom: 20px;
}
strong {
font-weight: bold;
}

Fideuá integral con verduras y merluza con olla GM

La fideuá integral con verduras y merluza es un plato delicioso y saludable que puedes preparar con la ayuda de tu olla GM. Esta receta combina el sabor de las verduras frescas con la suavidad de la merluza, todo enriquecido con fideos integrales. A continuación te enseñamos cómo preparar esta exquisita receta paso a paso.

Ingredientes:

300 g de fideos integrales
300 g de merluza en filetes
1 cebolla
2 dientes de ajo
1 pimiento rojo
1 pimiento verde
2 tomates maduros
1 zanahoria
100 g de guisantes
2 cucharadas de aceite de oliva
1 litro de caldo de pescado
Sal y pimienta al gusto
Perejil fresco picado para decorar

Preparación:

Paso 1: Preparar los ingredientes

Comienza pelando y picando la cebolla y los dientes de ajo. Lava y corta los pimientos, los tomates y la zanahoria en trozos pequeños. Corta la merluza en dados y reserva.

Paso 2: Sofreír las verduras

Selecciona el modo «sofrito» en tu olla GM y añade el aceite de oliva. Cuando esté caliente, agrega la cebolla, los ajos, los pimientos y la zanahoria. Sofríe durante 5 minutos, removiendo ocasionalmente.

Paso 3: Añadir los tomates y los guisantes

Agrega los tomates y los guisantes a la olla GM y sofríe durante otros 5 minutos.

Paso 4: Incorporar los fideos

Echa los fideos integrales en la olla GM y remueve todo para que se mezclen bien con las verduras. Sofríe durante un par de minutos más.

Paso 5: Incorporar la merluza y el caldo

Añade la merluza en dados y el caldo de pescado a la olla GM. Remueve suavemente para que los ingredientes se mezclen y se distribuyan de manera uniforme. Añade sal y pimienta al gusto.

Paso 6: Cocinar la fideuá

Cierra la tapa de la olla GM y selecciona el modo «arroz» o «pescado» a fuego medio. Cocina durante 10 minutos.

Paso 7: Reposar y servir

Una vez finalizado el tiempo de cocción, deja reposar la fideuá durante unos minutos antes de destaparla. Decora con perejil fresco picado y sirve caliente.

¡Disfruta de esta deliciosa fideuá integral con verduras y merluza!