25 de marzo de 2025

Impress Your Guests with Albóndigas en Salsa de Piñones: Unleashing the Power of Olla GM

Albóndigas en salsa de piñones es un plato exquisito que sin duda impresionará a tus invitados. En esta receta te enseñaremos a preparar estas deliciosas albóndigas de forma fácil y rápida utilizando la Olla GM, que hará que el proceso sea aún más sencillo y sin complicaciones. La combinación de la suavidad de las albóndigas con el sabor único de la salsa de piñones creará una experiencia culinaria inolvidable.

Ingredientes:

500g de carne picada de ternera

1 huevo

2 dientes de ajo, picados

1 cebolla, picada

1 taza de pan rallado

Sal y pimienta al gusto

1 taza de piñones

1 taza de caldo de carne

1 taza de vino blanco

1 taza de tomate frito

Aceite de oliva

Preparación:

Paso 1: Preparación de las albóndigas

En un bol grande, mezcla la carne picada de ternera con el huevo, los dientes de ajo picados, la cebolla picada, el pan rallado, la sal y la pimienta. Amasa bien la mezcla hasta que todos los ingredientes estén bien integrados.

Forma pequeñas albóndigas con la mezcla y reserva.

Paso 2: Preparación de la salsa de piñones

En la Olla GM, calienta un poco de aceite de oliva y añade los piñones. Sofríelos hasta que estén ligeramente dorados.

Añade el caldo de carne, el vino blanco y el tomate frito a la olla. Remueve bien para que se mezclen todos los sabores.

Paso 3: Cocinar las albóndigas en la salsa de piñones

Coloca las albóndigas en la olla con la salsa de piñones. Asegúrate de que estén sumergidas en la salsa para que absorban todo su sabor.

Cocina a presión durante 15 minutos a 120 grados.

Paso 4: Espesar la salsa

Si la salsa está muy líquida, puedes espesarla añadiendo un poco de maicena diluida en agua fría. Remueve bien para que se integre con la salsa y espese.

Cocina durante 5 minutos más a 100 grados.

Paso 5: Servir y disfrutar

Sirve las albóndigas en salsa de piñones en un plato hondo, acompañadas de arroz blanco o unas patatas cocidas. ¡Y listo! Ahora solo queda disfrutar de este delicioso plato con tus invitados y sorprenderlos con tu habilidad culinaria.

Con esta receta de albóndigas en salsa de piñones, aprovechando al máximo las capacidades de la Olla GM, seguro que triunfarás en cualquier reunión o cena especial. ¡Anímate a probarla y deja a todos con la boca abierta!