Step Up Your Cooking Game: Pechugas de Pollo con Salsa de Paté in GM Pot

Descripción

Esta receta de Pechugas de Pollo con Salsa de Paté es perfecta para impresionar a tus invitados en una cena especial. El pollo queda jugoso y lleno de sabor gracias a la salsa de paté, que le da un toque gourmet y delicioso. Además, al cocinar en una olla GM Pot, el proceso es mucho más sencillo y rápido. ¡Sigue los pasos a continuación y sorprende a todos con este plato!

Ingredientes:

• 4 pechugas de pollo
• 200g de paté
• 1 cebolla
• 2 dientes de ajo
• 1 zanahoria
• 200ml de caldo de pollo
• Sal y pimienta al gusto
• Aceite de oliva
• Harina (para enharinar las pechugas)

Preparación:

1. Preparar los ingredientes

Primero, pela y pica finamente la cebolla y los dientes de ajo. Lava, pela y corta la zanahoria en rodajas finas. Corta las pechugas de pollo por la mitad a lo largo para obtener filetes más delgados. Salpimienta los filetes de pollo al gusto.

2. Dorar las pechugas de pollo

En la olla GM Pot, selecciona la función «Dorar» y añade un poco de aceite de oliva. Enharina ligeramente los filetes de pollo y dóralos por ambos lados hasta que estén dorados. Retira los filetes y reserva.

Tiempo: 5 minutos

3. Sofreír la cebolla y el ajo

En la misma olla, añade un poco más de aceite de oliva si es necesario y sofríe la cebolla y el ajo picados hasta que estén dorados.

Tiempo: 3 minutos

4. Añadir la zanahoria y el paté

Incorpora las rodajas de zanahoria a la olla y remueve. Agrega el paté y mezcla bien para que se integre con las verduras y se forme una salsa cremosa.

Tiempo: 2 minutos

5. Cocinar las pechugas de pollo en la salsa

Vuelve a colocar los filetes de pollo en la olla, asegurándote de que queden cubiertos por la salsa de paté. Añade el caldo de pollo y mezcla suavemente para que se impregnen bien los sabores.

Tiempo: 10 minutos

6. Cocinar a presión

Cierra la olla GM Pot con la tapa y selecciona la función de cocción a presión durante 15 minutos. Una vez transcurrido el tiempo, deja que la olla libere la presión de forma natural.

Tiempo: 15 minutos (más el tiempo de liberación de presión)

7. Servir

Una vez que la olla haya liberado la presión, destapa con cuidado y sirve las pechugas de pollo con salsa de paté en platos individuales. Puedes acompañar con arroz, puré de patatas o una ensalada verde. ¡Disfruta de este delicioso plato!

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