29 de junio de 2025

Delicioso Sirope de Menta hecho en casa con Thermomix

El sirope de menta es una excelente opción para darle un toque refrescante a tus postres, bebidas o helados caseros. Con Thermomix, puedes preparar este sirope de forma rápida y sencilla, sin necesidad de usar conservantes ni colorantes artificiales. ¡Sigue esta receta y disfruta de un sirope de menta casero y delicioso!

Ingredientes:

1 taza de hojas frescas de menta

2 tazas de azúcar

1 taza de agua

1 limón

Preparación:

1. Lava bien las hojas de menta y sécalas con cuidado para eliminar cualquier resto de suciedad.

2. En el vaso de la Thermomix, coloca las hojas de menta y añade el azúcar y el agua.

3. Exprime el jugo del limón y agrégalo al vaso de la Thermomix.

4. Programa la Thermomix a velocidad 2, temperatura 100°C durante 10 minutos.**

5. Pasado este tiempo, sube la velocidad a 5 y tritura la mezcla durante 1 minuto, para que las hojas de menta se integren completamente en el sirope.

6. Baja la velocidad a 1 y programa la Thermomix a temperatura Varoma durante 20 minutos, para que el sirope adquiera la consistencia adecuada.**

7. Una vez transcurrido el tiempo, apaga la Thermomix y deja que el sirope de menta se enfríe por completo.

8. Cuela el sirope para eliminar las hojas de menta y conseguir una textura más suave. Puedes guardarlas para decorar tus postres si lo deseas.

9. Transfiere el sirope de menta a un frasco de vidrio esterilizado y guárdalo en el refrigerador. ¡Ya está listo para usar en tus recetas favoritas!