TERNERA CON TOMATE con olla GM
Ternera con tomate en olla GM: una receta deliciosa y fácil de hacer
Si buscas una receta de carne para sorprender a tus invitados o simplemente quieres cocinar algo diferente, la ternera con tomate es una excelente opción. Con la olla GM, la preparación es aún más sencilla y rápida. En este artículo, te enseñaremos cómo hacer esta receta paso a paso, para que puedas disfrutar de un plato delicioso y nutritivo.
Ingredientes para la ternera con tomate en olla GM
- 1 kg de ternera en dados
- 3 tomates maduros
- 2 cebollas
- 3 dientes de ajo
- 1 pimiento verde
- 1 pimiento rojo
- 1 cucharadita de pimentón dulce
- 1 cucharadita de orégano
- Sal y pimienta al gusto
- Aceite de oliva
- Agua
Pasos para preparar la ternera con tomate en olla GM
Paso 1: Preparar los ingredientes
El primer paso es lavar y cortar los ingredientes. Corta la ternera en dados de unos 3 cm, los tomates en trozos medianos, las cebollas en juliana, los ajos picados, el pimiento verde y rojo en tiras finas.
Una vez preparados los ingredientes, agrega aceite de oliva al fondo de la olla GM y selecciona el modo «menú sofreír». Espera a que la olla se caliente.
Paso 2: Sofreír la ternera
Cuando la olla esté caliente, agrega la ternera y cocínala hasta que esté dorada por todos lados. Esto tomará aproximadamente 5 minutos. Remueve la ternera constantemente para que se cocine de forma uniforme.
Paso 3: Añadir las verduras
Cuando la ternera esté dorada, agrega la cebolla y los ajos picados. Sofríe durante unos minutos hasta que las cebollas estén suaves y traslúcidas. Luego, agrega los pimientos en tiras y los tomates picados, y cocina durante unos minutos más.
Paso 4: Añadir las especias y el agua
Añade la cucharadita de pimentón dulce y la cucharadita de orégano a la olla GM mientras remueves suavemente. Luego, agrega suficiente agua para cubrir la mezcla de ingredientes. Debería ser suficiente agua para cubrirlos con un par de centímetros de sobra.
Paso 5: Cocinar todo junto
Cierra la olla GM y selecciona el modo «presión» durante 35 minutos, a temperatura alta. Espera a que termine la cocción y deja que la olla libere la presión de forma natural durante 10 minutos.
Paso 6: Servir
Finalmente, destapa la olla GM y verifica la ternera para asegurarte de que está tierna y bien cocida. Si necesitas cocinar por más tiempo, cierra la olla y cocina por unos minutos más. Si está listo, salpica con un poco de pimienta y sirve caliente.
Conclusión
La ternera con tomate en olla GM es una receta fácil y deliciosa que a tus invitados les encantará. Sirve junto con arroz o patatas para una comida completa y deliciosa. Esperamos que disfrutes cocinando y comiendo esta receta de ternera con tomate en olla GM.
