Deliciously Savory: How to Prepare Marmitako de Atún using Monsieur Cuisine

Descripción

El Marmitako de Atún es un plato tradicional de la cocina vasca que combina deliciosos sabores de pescado con verduras y patatas. En esta receta, te enseñaremos cómo preparar este plato con la ayuda de tu Monsieur Cuisine. ¡Es perfecto para una comida reconfortante y sabrosa!

Ingredientes:

• 500g de atún fresco
• 2 cebollas
• 2 pimientos verdes
• 4 dientes de ajo
• 4 tomates maduros
• 500g de patatas
• 1 pimiento choricero
• 1 hoja de laurel
• 1 cucharadita de pimentón dulce
• Aceite de oliva
• Sal al gusto

Preparación:

Paso 1: Preparar los ingredientes

Pica las cebollas, los pimientos verdes y los tomates en trozos pequeños. Pela y corta las patatas en rodajas. Desmenuza el pimiento choricero y pica finamente los dientes de ajo.

Paso 2: Sofreír las verduras

En tu Monsieur Cuisine, selecciona la opción de «Sofreír» y agrega un chorrito de aceite de oliva. Añade las cebollas, los pimientos verdes, los ajos y la hoja de laurel. Sofríe durante **5 minutos**.

Paso 3: Añadir el pimentón y el tomate

Incorpora el pimentón dulce y remueve bien para que se mezcle con las verduras. Agrega los tomates picados y cocina durante **10 minutos**, removiendo de vez en cuando.

Paso 4: Cocinar las patatas

Añade las patatas en rodajas a la mezcla de verduras en tu Monsieur Cuisine. Cubre con agua y sazona con sal al gusto. Cocina durante **15 minutos** o hasta que las patatas estén tiernas.

Paso 5: Agregar el atún

Corta el atún en trozos grandes y añádelo a la olla. Cocina durante **5 minutos** más, removiendo suavemente para que el pescado se cocine de manera uniforme.

Paso 6: Rectificar la sazón y servir

Prueba la mezcla y ajusta la sazón con sal si es necesario. Retira la hoja de laurel y sirve el Marmitako de Atún caliente, acompañado de un buen trozo de pan para mojar en la deliciosa salsa.

¡Disfruta de este plato tradicional vasco preparado con tu Monsieur Cuisine de una manera sencilla y deliciosa!

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