receta de Espárragos blancos al vapor con aceite de limón con thermomix

Receta de Espárragos blancos al vapor con aceite de limón con Thermomix

Los espárragos blancos al vapor con aceite de limón son una deliciosa y saludable opción para disfrutar como entrante o acompañamiento. En esta receta te mostraremos cómo prepararlos de manera sencilla y rápida utilizando tu Thermomix.

Ingredientes:

• 1 manojo de espárragos blancos frescos
• 3 cucharadas de aceite de oliva
• 1 limón (jugo y ralladura)
• Sal al gusto

Preparación:

1. Lava los espárragos blancos bajo el grifo para eliminar cualquier suciedad. Luego, corta los extremos duros de los espárragos y pélalos si es necesario.
2. Coloca los espárragos en el recipiente Varoma de tu Thermomix. Añade 500ml de agua en el vaso, coloca el Varoma en su posición y programa Varoma, 15 minutos, velocidad 1.
3. Mientras los espárragos se cocinan al vapor, prepara el aliño de aceite de limón. En un bol, mezcla el aceite de oliva, el jugo y la ralladura de limón. Agrega sal al gusto y remueve bien.
4. Una vez que los espárragos estén cocidos al vapor, retíralos del Varoma y colócalos en un plato. Vierte el aliño de aceite de limón sobre los espárragos y asegúrate de que estén bien cubiertos.
5. Sirve los espárragos blancos al vapor con aceite de limón caliente como entrante o acompañamiento. ¡Disfruta de esta deliciosa y saludable receta!

Publicaciones relacionadas:

receta de Parmesanitos con thermomix receta de Batido de fresas y manzana con thermomix receta de Piruletas de chocolate con thermomix receta de Calabacines con pesto de jengibre y hierbabuena con thermomix receta de Arroz negro seco con rape con thermomix receta de Espaguetis con salsa boloñesa de pimientos con thermomix receta de Yogur natural con thermomix receta de Batido de chocolate caliente con thermomix