27 de noviembre de 2023

receta de Parmesanitos con thermomix

Receta de Parmesanitos con Thermomix

Los parmesanitos son unos deliciosos bocaditos de queso parmesano que pueden ser el complemento perfecto para cualquier entrada o plato principal. En esta ocasión, queremos enseñarte cómo preparar una versión en casa con la ayuda de Thermomix. Es fácil, rápido y con una textura crujiente que seguro te encantará.

Ingredientes

200 gr de queso parmesano rallado
1 cucharada de harina de trigo
1 pizca de sal
1 pizca de pimienta negra recién molida
1 huevo
Aceite de oliva (para engrasar)

Preparación

Paso 1: Preparar la mezcla

Lo primero que debes hacer es mezclar el queso parmesano rallado con la harina de trigo, la sal y la pimienta negra en el vaso de la Thermomix. Programa 10 segundos a velocidad 5.

Paso 2: Añadir el huevo

Sin sacar la mezcla del vaso, agrega el huevo en el centro. Programa de nuevo la Thermomix durante 8 segundos a velocidad 3.

Paso 3: Formar los parmesanitos

Prepara una bandeja para horno con papel de hornear y reserva. Con una cuchara, saca porciones de la mezcla y colócalas en la bandeja, separando cada una de ellas unos centímetros. Si lo prefieres, puedes utilizar moldes de silicona para darles forma redonda.

Paso 4: Hornear

Una vez hayas terminado de formar los parmesanitos, precalienta el horno a 180 ºC para que esté listo cuando vayas a introducir los bocaditos. Luego, lleva al horno la bandeja con los parmesanitos y hornea durante 8 minutos.

Paso 5: Dejar enfriar y servir

Una vez hayan pasado los 8 minutos, retira la bandeja del horno y deja enfriar un poco. Cuando los parmesanitos estén tibios, puedes retirarlos de la bandeja o de los moldes de silicona con cuidado para que no se rompan. Si deseas, puedes guardarlos en un recipiente hermético para consumirlos en otro momento.

Conclusión

Como puedes ver, preparar parmesanitos con Thermomix es fácil y rápido. Además, puedes hacerlos de diferentes formas y tamaños con ayuda de moldes o simplemente con una cuchara. No dudes en agregar tus especias favoritas para darle un toque personalizado a la receta. Son ideales para servir como aperitivo o para disfrutar con una ensalada fresca y ligera. ¡Buen provecho!