Easy and Delicious: Sopa de Verduras con Olla GM Recipe

Descripción

Esta receta de sopa de verduras es perfecta para cualquier época del año. Es reconfortante, nutritiva y muy fácil de preparar con la Olla GM. Además, puedes personalizarla con tus verduras favoritas y disfrutar de un plato saludable y delicioso en pocos minutos.

Ingredientes

• 1 zanahoria
• 1 papa
• 1 cebolla
• 1 calabacín
• 1 pimiento rojo
• 2 tomates
• 1 litro de caldo de verduras
• Sal y pimienta al gusto
• 1 cucharadita de aceite de oliva
• 1 hoja de laurel

Preparación

Lavar y picar las verduras

Lava y pela la zanahoria, la papa y la cebolla. Corta todas las verduras en trozos pequeños. Pica el calabacín, el pimiento rojo y los tomates en cubos.

Sofreír las verduras

En la Olla GM, selecciona la opción de «Sofreír» y añade el aceite de oliva. Agrega la cebolla y la zanahoria picada y sofríe durante 5 minutos, removiendo de vez en cuando. Luego añade el pimiento rojo y el calabacín y cocina por otros 5 minutos.

Tiempo: 10 minutos

Agregar el resto de los ingredientes

Añade las papas, los tomates, el caldo de verduras, la hoja de laurel, la sal y la pimienta. Remueve bien todos los ingredientes para que se mezclen.

Tiempo: 2 minutos

Cocinar la sopa

Coloca la tapa en la Olla GM y selecciona la función de «Cocción a presión» durante 10 minutos. Una vez transcurrido el tiempo, deja que la presión se libere de forma natural antes de abrir la olla.

Temperatura: Alta
Tiempo: 10 minutos

Servir y disfrutar

Sirve la sopa caliente en platos hondos y acompaña con pan tostado o crutones. ¡Disfruta de esta deliciosa sopa de verduras casera y reconfortante!

Publicaciones relacionadas:

CHORIZOS A LA SIDRA con olla GM Arroz con pollo al curry con olla GM Tarta de queso La Viña con olla GM FABADA ASTURIANA con olla GM Carrilleras a la cerveza con olla GM Palomitas de maíz con olla GM Bizcocho del convento con olla GM Pechugas al ajo-limón con olla GM