Albóndigas de Pollo con Pasas en Salsa con monsieur cuisine

Albóndigas de Pollo con Pasas en Salsa con monsieur cuisine

Las albóndigas de pollo con pasas en salsa es un platillo delicioso y sencillo de preparar. Además, es una forma de variar la clásica receta de albóndigas con una mezcla de sabores dulces y salados que sorprenderá a toda tu familia. Para hacer estas albóndigas, utilizaremos monsieur cuisine, un robot de cocina que nos facilitará el trabajo en la cocina.

Ingredientes

• 500 gramos de pechuga de pollo picada
• 1/2 taza de pan rallado
• 1/4 taza de pasas
• 1/4 taza de leche
• 1 huevo
• 1/2 cebolla picada
• 1 diente de ajo picado
• Sal y pimienta al gusto
• 1 cucharada de aceite de oliva
• 1 taza de caldo de pollo
• 2 cucharadas de harina
• 1/2 taza de crema de leche

Preparación

1. Paso 1: En un tazón, mezcla la pechuga de pollo picada con el pan rallado, las pasas, la leche y el huevo. Añade sal y pimienta al gusto. Mezcla bien hasta obtener una mezcla homogénea.
2. Paso 2: Forma las albóndigas haciendo bolitas con la mezcla anterior. Ponlas en un plato y resérvalas.
3. Paso 3: Enciende el monsieur cuisine y selecciona la opción de «Sofreír» y calienta el aceite de oliva. Agrega la cebolla y el ajo picados y deja que se sofrían durante unos minutos hasta que estén dorados.
4. Paso 4: Agrega las albóndigas al monsieur cuisine y déjalas dorar por todos los lados durante unos minutos hasta que estén doradas.
5. Paso 5: Agrega el caldo de pollo al monsieur cuisine y mezcla todo bien. Cierra la tapa y selecciona la opción de «Cocer» por 15 minutos.
6. Paso 6: Después de los 15 minutos, añade la harina y mezcla todo bien hasta que la salsa espese. Agrega la crema de leche y mezcla de nuevo hasta que la salsa tenga una textura suave.
7. Paso 7: Sirve las albóndigas en un plato hondo y agrega la salsa por encima. Puedes decorar con un poco de perejil fresco encima.

¡Listo! Ya tienes un delicioso plato de albóndigas de pollo con pasas en salsa preparado con monsieur cuisine. Esperamos que disfrutes de esta receta y puedas compartirla con tus seres queridos.

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