Bizcocho de leche merengada con olla GM
Receta de Bizcocho de leche merengada con olla GM
El bizcocho de leche merengada es una deliciosa opción para disfrutar en cualquier ocasión. Su sabor suave y dulce lo convierte en un postre perfecto para acompañar una taza de café o té. En esta receta, te enseñaremos cómo prepararlo de manera sencilla utilizando la olla GM. ¡Vamos a por ello!
Ingredientes:
- 4 huevos
- 200 gramos de azúcar
- 250 ml de leche
- 200 gramos de harina
- 1 sobre de levadura en polvo
- 1 cucharadita de canela en polvo
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- 1 pizca de sal
Preparación:
Paso 1: Preparar la masa
En un bol grande, batir los huevos junto con el azúcar hasta obtener una mezcla espumosa. Agregar la leche, la esencia de vainilla y la pizca de sal. Mezclar bien todos los ingredientes.
Paso 2: Incorporar los ingredientes secos
Añadir la harina, la levadura en polvo y la canela en polvo a la mezcla anterior. Tamizar los ingredientes secos antes de incorporarlos para evitar grumos. Mezclar con movimientos suaves y envolventes hasta obtener una masa homogénea.
Paso 3: Preparar la olla GM
Engrasar el molde de la olla GM con un poco de mantequilla o aceite. Verter la masa en el molde y asegurarse de que queda bien distribuida. Tapar la olla GM con su tapa correspondiente.
Paso 4: Cocinar el bizcocho
Seleccionar el programa «Horno» en la olla GM y ajustar la temperatura a 160°C. Cocinar durante 40 minutos. Transcurrido este tiempo, abrir la olla con cuidado y comprobar la cocción del bizcocho introduciendo un palillo en el centro. Si sale limpio, el bizcocho estará listo. De lo contrario, cocinar durante unos minutos adicionales.
Paso 5: Enfriar y desmoldar
Una vez cocido, dejar enfriar el bizcocho dentro de la olla GM durante unos minutos. Luego, desmoldar con cuidado y transferir a una rejilla para que se enfríe por completo.
Paso 6: Decorar y servir
Una vez que el bizcocho esté completamente frío, puedes decorarlo con azúcar glas o un poco de canela en polvo. Cortarlo en porciones y servir.
¡Ahora puedes disfrutar de un delicioso bizcocho de leche merengada hecho en la olla GM! Esta receta es perfecta para compartir con familia y amigos, o simplemente para darte un capricho dulce en cualquier momento del día. ¡Buen provecho!
