Calabacines de pollo al pomodoro con olla GM

¡Deliciosos calabacines de pollo al pomodoro con olla GM!

Si estás buscando una receta saludable y fácil de hacer para toda la familia, estos calabacines de pollo al pomodoro con olla GM son ideales. Con una combinación de sabores única, este plato es perfecto para disfrutar en cualquier día de la semana.

Ingredientes:

• 2 calabacines grandes
• 500 gramos de pechuga de pollo
• 1 cebolla
• 2 dientes de ajo
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• 1 lata de tomate triturado
• 1 cucharadita de orégano
• Sal y pimienta al gusto
• Queso parmesano rallado para adornar

Preparación:

Paso 1: Prepara los calabacines

Lava los calabacines y córtalos en rodajas gruesas.

Paso 2: Corta el pollo

Corta la pechuga de pollo en trozos medianos.

Paso 3: Pica la cebolla y el ajo

Pica finamente la cebolla y el ajo y reserva.

Paso 4: Sofríe la cebolla y el ajo

En la olla GM, con el programa ‘sofrito’, añade el aceite de oliva y sofríe la cebolla y el ajo hasta que estén dorados.

Tiempo: 2 minutos.

Paso 5: Añade el pollo

Agrega el pollo a la olla GM y saltea a fuego medio hasta que esté dorado por todos lados.

Tiempo: 5 minutos.

Paso 6: Agrega el tomate triturado

Agrega el tomate triturado a la olla GM y mezcla bien con el pollo y la cebolla. A continuación, añade la cucharadita de orégano, la sal y la pimienta al gusto.

Paso 7: Añade los calabacines

Añade las rodajas de calabacín a la olla GM y mezcla todo bien para que se cocinen por igual. Cierra la olla y selecciona el programa ‘guiso’ por 10 minutos.

Tiempo: 10 minutos.

Paso 8: Sirve

Una vez que finalice el programa, destapa la olla GM y mezcla todo con una cuchara. Sirve los calabacines de pollo al pomodoro en platos y espolvorea queso parmesano rallado por encima.

Consejos: Acompaña el plato con arroz o una ensalada verde para obtener una comida completa y equilibrada.

¡Listo! Con estos sencillos pasos, tendrás un delicioso plato de calabacines de pollo al pomodoro que seguro encantará a toda la familia. ¡Buen provecho!

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