Crema de Acelgas con monsieur cuisine
![Crema de Acelgas con monsieur cuisine](https://thermorecetas.net/wp-content/uploads/2023/07/crema-de-acelgas-con-monsieur-cuisine.jpg)
Crema de Acelgas con Monsieur Cuisine
La crema de acelgas es una excelente opción para una cena caliente y reconfortante en una noche fría. Además, es una forma deliciosa de incorporar verduras a tu dieta diaria. En este artículo, te mostraremos cómo hacer una crema de acelgas con Monsieur Cuisine de manera fácil y rápida. ¡Vamos por los ingredientes!
Ingredientes
- 500 gramos de acelgas
- 2 puerros
- 1 cebolla
- 2 dientes de ajo
- 1 litro de caldo de pollo
- 200 ml de crema de leche
- 50 gramos de mantequilla
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
Preparación
Paso 1: Preparar los ingredientes
Comenzaremos lavando las acelgas y retirando sus tallos. Luego, cortaremos las hojas y los tallos en trozos pequeños y los reservaremos.
Después, pelaremos y picaremos la cebolla y los dientes de ajo. También picaremos los puerros en rodajas finas.
Paso 2: Saltear los vegetales
Colocaremos el Monsieur Cuisine en la función de salteado y agregaremos la mantequilla y un poco de aceite de oliva. Una vez que esté caliente, agregaremos la cebolla, los puerros y el ajo y los saltearemos durante 5 minutos.
Paso 3: Cocinar las acelgas
Agregaremos las acelgas troceadas al Monsieur Cuisine y las saltearemos junto con los otros vegetales durante 10 minutos más.
Paso 4: Añadir el caldo y cocinar a presión
Agregamos el caldo de pollo a la mezcla de vegetales en Monsieur Cuisine y lo cocinamos a 100°C durante 10 minutos en la función de cocción a presión.
Paso 5: Triturar la mezcla
Una vez que la mezcla de verduras esté cocida, la trituraremos en Monsieur Cuisine utilizando la función Turbo hasta obtener una consistencia suave.
Paso 6: Agregar la crema de leche
Agregamos la crema de leche a la mezcla de verduras y la mezclamos bien a través de la función de velocidad baja en Monsieur Cuisine durante dos minutos.
Paso 7: Ajustar la consistencia y sazonar
Verificamos la consistencia de la sopa y añadimos más caldo si es necesario para obtener una consistencia más cremosa. Además, salpimentamos al gusto.
Servimos la crema de acelgas caliente y la disfrutamos.
Conclusión
Como puedes ver, hacer una deliciosa crema de acelgas con Monsieur Cuisine no es difícil en absoluto. ¡Sigue estos pasos y tendrás una comida caliente y saludable en muy poco tiempo!