26 de enero de 2025

Deliciosa receta de crema suave de calabacín y patata hecha fácilmente con Thermomix

Receta de crema suave de calabacín y patata con Thermomix

Deliciosa receta de crema suave de calabacín y patata con Thermomix

Esta receta de crema suave de calabacín y patata es perfecta para una comida ligera y reconfortante. Con la ayuda de tu Thermomix, podrás prepararla de forma fácil y rápida. ¡Anímate a probarla!

Ingredientes:

3 calabacines medianos

2 patatas medianas

1 cebolla

2 dientes de ajo

700 ml de caldo de verduras

50 g de mantequilla

100 ml de nata para cocinar

Sal y pimienta al gusto

Aceite de oliva

Preparación:

Paso 1: Preparación de los ingredientes

Lava los calabacines y las patatas. Pela la cebolla y los dientes de ajo. Corta los calabacines, las patatas, la cebolla y los ajos en trozos pequeños.

Paso 2: Sofrito

En el vaso de la Thermomix, añade un chorrito de aceite de oliva y programa 5 minutos a temperatura Varoma. Añade la cebolla y los ajos y programa 3 minutos a velocidad 1.

Paso 3: Cocinar las verduras

Añade los calabacines y las patatas cortadas en trozos, la mantequilla, el caldo de verduras, la sal y la pimienta. Programa 20 minutos a temperatura Varoma y velocidad 1.

Paso 4: Triturar la crema

Una vez cocidas las verduras, añade la nata para cocinar y programa 1 minuto a velocidad progresiva 5-10 para triturar la crema y que quede suave y homogénea.

Paso 5: Servir

Sirve la crema suave de calabacín y patata bien caliente en platos hondos. Puedes decorar con un chorrito de nata y unas hojas de albahaca fresca. ¡Disfruta de esta deliciosa crema!

Esperamos que disfrutes de esta deliciosa receta de crema suave de calabacín y patata hecha fácilmente con Thermomix. ¡Buen provecho!