29 de mayo de 2025

Deliciosas tortitas de vainilla y chocolate: la receta perfecta para Thermomix

Deliciosas tortitas de vainilla y chocolate

Descripción

Las tortitas son un desayuno clásico que siempre es bienvenido en cualquier mesa. Esta receta combina la suavidad de la vainilla con la intensidad del chocolate, creando un sabor irresistible que encantará a toda la familia. Además, al utilizar la Thermomix, la preparación es rápida y sencilla. ¡No te pierdas esta delicia!

Ingredientes:

250g de harina

2 cucharaditas de levadura en polvo

50g de azúcar

1 pizca de sal

2 huevos

500ml de leche

1 cucharadita de esencia de vainilla

100g de chocolate negro

50g de mantequilla

Preparación:

1. En el vaso de la Thermomix, añade la harina, la levadura, el azúcar y la sal. Mezcla durante 10 segundos a velocidad 5.

2. Agrega los huevos, la leche y la esencia de vainilla. Mezcla durante 20 segundos a velocidad 7, hasta obtener una masa homogénea.

3. Trocea el chocolate negro y añádelo a la masa. Mezcla durante 10 segundos a velocidad 3, para que se integre bien en la masa.

4. Deja reposar la masa durante 15 minutos, para que adquiera consistencia.

5. Mientras tanto, calienta una sartén antiadherente y añade un poco de mantequilla para engrasarla.

6. Vierte un cucharón de masa en la sartén caliente, formando una tortita. Cocina durante 2 minutos por cada lado, hasta que estén doradas y esponjosas.

7. Repite el proceso con el resto de la masa, añadiendo mantequilla a la sartén según sea necesario.

8. Sirve las tortitas calientes, acompañadas de sirope de chocolate, frutas frescas o nata montada, ¡y disfruta de esta deliciosa combinación de sabores!