11 de abril de 2025

Delicioso y saludable: receta de bizcocho integral de mandarina con Thermomix

Receta de bizcocho integral de mandarina con Thermomix

Delicioso y saludable: receta de bizcocho integral de mandarina con Thermomix

Este bizcocho integral de mandarina es una deliciosa opción para disfrutar de un postre saludable y lleno de sabor. Con la ayuda de la Thermomix, este bizcocho será muy fácil de preparar y sorprenderá a toda la familia. ¡No te pierdas esta receta!

Ingredientes:

3 mandarinas

200g de harina integral

100g de azúcar moreno

3 huevos

100g de aceite de oliva virgen extra

1 sobre de levadura química

Una pizca de sal

Preparación:

Paso 1: Preparar las mandarinas

Lava bien las mandarinas y córtalas en trozos, quitando las semillas. Coloca los trozos de mandarina en el vaso de la Thermomix y tritura durante 20 segundos a velocidad 7.

Tiempo: 20 segundos

Paso 2: Agregar los ingredientes secos

Añade la harina integral, el azúcar moreno, la levadura química y la pizca de sal al vaso de la Thermomix. Mezcla durante 10 segundos a velocidad 4.

Tiempo: 10 segundos

Paso 3: Incorporar los huevos y el aceite

Añade los huevos y el aceite de oliva virgen extra al vaso de la Thermomix. Mezcla durante 20 segundos a velocidad 4.

Tiempo: 20 segundos

Paso 4: Mezclar todos los ingredientes

Programa la Thermomix durante 1 minuto a velocidad 6, para asegurarte de que todos los ingredientes queden perfectamente integrados y la masa quede homogénea.

Tiempo: 1 minuto

Paso 5: Hornear el bizcocho

Vierte la masa en un molde previamente engrasado y enharinado. Precalienta el horno a 180ºC y hornea el bizcocho durante 40-45 minutos, o hasta que al pinchar con un palillo este salga limpio.

Temperatura: 180ºC
Tiempo: 40-45 minutos

Paso 6: Dejar enfriar y disfrutar

Una vez horneado, deja enfriar el bizcocho antes de desmoldarlo. Puedes decorarlo con rodajas de mandarina o un poco de azúcar glass. ¡Listo para disfrutar de un delicioso y saludable bizcocho integral de mandarina!