Delicious and Easy: Whip Up a Tarta de Tortillas with Thermomix

Delicious and Easy: Whip Up a Tarta de Tortillas with Thermomix

Esta receta de Tarta de Tortillas con Thermomix es perfecta para una comida rápida y deliciosa. Con la ayuda de la Thermomix, podrás preparar esta tarta en poco tiempo y sorprender a tus invitados. Esta receta es muy versátil, ya que puedes agregar tus ingredientes favoritos para personalizarla según tus gustos. ¡Vamos a cocinar!

Ingredientes:

• 6 tortillas de trigo
• 500g de carne picada (puede ser de res, cerdo o pollo)
• 1 cebolla pequeña, picada
• 2 dientes de ajo, picados
• 1 pimiento rojo, picado
• 1 pimiento verde, picado
• 1 zanahoria, rallada
• 2 tomates, picados en cubitos
• 1 cucharadita de comino en polvo
• 1 cucharadita de paprika
• Sal y pimienta al gusto
• 150g de queso rallado
• Aceite de oliva

Preparación:

1. Calienta la Thermomix a 120°C durante 2 minutos.
2. Agrega la cebolla, el ajo, el pimiento rojo y el pimiento verde en el vaso de la Thermomix.

Con la ayuda de la Thermomix, picaremos estos ingredientes en velocidad 5 durante 5 segundos. Luego, agregamos la zanahoria rallada y los tomates en cubitos y programamos a velocidad 3 durante 5 segundos más. Reservamos la mezcla en un bol aparte.

3. En el vaso de la Thermomix, añade la carne picada y programa a 100°C durante 5 minutos a velocidad 1.
4. Incorpora la mezcla de verduras reservada, el comino en polvo, la paprika, la sal y la pimienta.

Mezcla todo durante 5 segundos a velocidad 3. Luego, programa a 100°C durante 10 minutos a velocidad 1. Una vez que la carne esté cocida, retírala del vaso y déjala enfriar en un plato aparte.

5. Engrasa un molde para tarta y coloca una tortilla de trigo en la base.
6. Añade una capa de la mezcla de carne picada sobre la tortilla.
7. Repite este proceso hasta utilizar todas las tortillas y la carne picada.

Asegúrate de terminar con una capa de tortilla encima. Espolvorea el queso rallado sobre la última capa de tortilla.

8. Coloca el molde en la Thermomix y programa a 180°C durante 20 minutos.

Esto permitirá que la tarta se caliente y el queso se derrita. Una vez que la tarta esté lista, retírala del horno y déjala enfriar durante unos minutos antes de servir.

¡Y eso es todo! Ahora puedes disfrutar de una deliciosa Tarta de Tortillas con Thermomix. Sirve porciones individuales con una ensalada fresca y disfruta de esta comida fácil y sabrosa.

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