Calabacines rellenos de carne y atún con Thermomix

Descripción

Los calabacines rellenos de carne y atún son un plato ideal para sorprender a tus invitados en una cena o para disfrutar en cualquier momento del día. Con Thermomix, podrás preparar esta receta de manera rápida y sencilla, en menos de una hora.

Ingredientes

• 4 calabacines
• 200 gr de carne picada
• 1 cebolla
• 2 dientes de ajo
• 1 lata de atún
• 100 gr de tomate frito
• 100 gr de queso rallado
• Aceite de oliva
• Sal y pimienta al gusto

Preparación

Paso 1: Precalentar el horno a 180°C.

Paso 2: Cortar la parte superior de los calabacines y vaciar su contenido con una cuchara. Reservar los calabacines vaciados.

Paso 3: En el vaso de la Thermomix, poner la cebolla y los ajos. Picar durante 5 segundos a velocidad 5.

Paso 4: Bajar los restos hacia las cuchillas y añadir el aceite de oliva. Sofreír durante 5 minutos a temperatura varoma y velocidad 1.

Paso 5: Añadir la carne picada y salpimentar al gusto. Programar durante 10 minutos a temperatura varoma, giro a la izquierda y velocidad cuchara.

Paso 6: Agregar la lata de atún y el tomate frito. Mezclar durante 5 segundos a velocidad 3.

Paso 7: Rellenar los calabacines vaciados con la mezcla de carne y atún. Colocarlos en una bandeja para horno.

Paso 8: Espolvorear queso rallado por encima de los calabacines rellenos.

Paso 9: Hornear durante 20 minutos o hasta que el queso esté dorado.

Paso 10: Servir caliente y disfrutar de esta deliciosa receta de calabacines rellenos de carne y atún con Thermomix.

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