Discover the Irresistible Flavors of Costillas a la Barbacoa con Olla GM
Discover the Irresistible Flavors of Costillas a la Barbacoa con Olla GM
Costillas a la Barbacoa con Olla GM es una deliciosa receta que combina la jugosidad de las costillas de cerdo con el sabor ahumado de la barbacoa. Esta receta es perfecta para aquellos que buscan una comida reconfortante y llena de sabor. Sigue estos pasos para descubrir cómo hacer unas costillas a la barbacoa irresistibles con la Olla GM.
Ingredientes:
- 1.5 kg de costillas de cerdo
- 2 cucharadas de salsa de soja
- 2 cucharadas de salsa barbacoa
- 2 cucharadas de miel
- 2 dientes de ajo, picados
- 1 cucharadita de pimentón
- 1 cucharadita de comino
- 1 cucharadita de sal
- 1/2 cucharadita de pimienta negra
- 1 taza de caldo de pollo
- 1 cucharada de maicena
Preparación:
Paso 1: Preparación de las costillas
En primer lugar, prepara las costillas de cerdo. Lava las costillas y sécalas con papel absorbente. Luego, corta las costillas en trozos más pequeños para que quepan en la olla GM.
Temperatura: 180°C
Tiempo: 5 minutos
Paso 2: Marinado de las costillas
En un tazón, mezcla la salsa de soja, la salsa barbacoa, la miel, el ajo picado, el pimentón, el comino, la sal y la pimienta negra. Unta las costillas con esta mezcla de marinado asegurándote de cubrirlas completamente.
Temperatura: Sin especificar
Tiempo: Sin especificar
Paso 3: Precocción de las costillas
Añade el caldo de pollo a la olla GM y coloca las costillas marinadas en la olla. Cierra la tapa de la olla y selecciona la función de precocción.
Temperatura: 120°C
Tiempo: 20 minutos
Paso 4: Cocción de las costillas
Una vez que la precocción haya terminado, retira las costillas de la olla GM y reserva el líquido de cocción.
Temperatura: Sin especificar
Tiempo: Sin especificar
Paso 5: Glaseado y finalización de las costillas
En un recipiente aparte, mezcla la maicena con un poco de agua para hacer una pasta. Agrega esta pasta al líquido de cocción reservado y revuelve bien. Vuelve a colocar las costillas en la olla GM y vierte el glaseado sobre ellas.
Temperatura: 180°C
Tiempo: 15 minutos
Paso 6: Servir las costillas
Una vez que las costillas estén glaseadas y listas, retíralas de la olla GM y sírvelas en un plato. Puedes acompañarlas con tus guarniciones favoritas, como puré de patatas o ensalada.
Temperatura: Sin especificar
Tiempo: Sin especificar
¡Disfruta de estas deliciosas costillas a la barbacoa con la Olla GM!
