Descubre los secretos del perfecto Arroz Negro con monsieur cuisine

El arroz negro es un plato delicioso y lleno de sabor que se puede disfrutar en cualquier ocasión. Con la ayuda de tu monsieur cuisine, podrás preparar esta receta de forma fácil y rápida. Sigue los pasos a continuación y sorprende a tus invitados con este exquisito plato.

Ingredientes:

• 500 gramos de arroz negro
• 1 cebolla
• 2 dientes de ajo
• 1 pimiento verde
• 1 pimiento rojo
• 400 gramos de calamares limpios
• 200 gramos de gambas
• 1 litro de caldo de pescado
• 2 sobres de tinta de calamar
• Aceite de oliva
• Sal y pimienta al gusto

Preparación:

Paso 1: Preparar los ingredientes

Comienza por picar finamente la cebolla, los dientes de ajo, el pimiento verde y el pimiento rojo. Limpia los calamares y córtalos en anillas. Pela las gambas y reserva.

Paso 2: Sofreír los ingredientes

En tu monsieur cuisine, selecciona la función de sofrito y añade un chorro de aceite de oliva. Agrega la cebolla, los ajos, los pimientos y los calamares. Sofríe durante 5 minutos a temperatura media.

Tiempo: 5 minutos

Paso 3: Añadir el arroz y la tinta de calamar

Incorpora el arroz negro a la mezcla y remueve bien para que se impregne de los sabores. Añade los sobres de tinta de calamar y mezcla nuevamente.

Paso 4: Agregar el caldo de pescado

Vierte el litro de caldo de pescado en la monsieur cuisine y remueve para que se mezclen todos los ingredientes. Ajusta la sal y la pimienta al gusto.

Tiempo: 5 minutos

Paso 5: Cocinar a presión

Coloca la tapa de la monsieur cuisine y selecciona la función de cocción a presión. Deja cocinar durante 12 minutos.

Tiempo: 12 minutos

Paso 6: Incorporar las gambas

Una vez haya terminado la cocción, añade las gambas a la mezcla y remueve suavemente. Deja reposar durante 5 minutos antes de servir.

Paso 7: Servir y disfrutar

Sirve el arroz negro en platos individuales y decora con unas hojas de perejil fresco. ¡Listo para disfrutar de este delicioso plato!

Con esta receta de arroz negro con monsieur cuisine, sorprenderás a tus invitados con un plato lleno de sabor y color. ¡Anímate a prepararlo y disfruta de una experiencia culinaria única!

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