Flan con Queso y Sobaos con monsieur cuisine

Receta de Flan con Queso y Sobaos con Monsieur Cuisine

En esta ocasión, te traemos una deliciosa receta de Flan con Queso y Sobaos que puedes preparar fácilmente utilizando tu Monsieur Cuisine. Este postre combina la suavidad y dulzura del flan con la textura y sabor de los sobaos, para crear una verdadera delicia que no podrás resistir. Sigue paso a paso esta receta y disfruta de un postre casero y delicioso.

Ingredientes:

• 4 huevos
• 400 ml de leche
• 200 g de azúcar
• 150 g de queso crema
• 1 cucharadita de esencia de vainilla
• 8 sobaos
• Caramelo líquido

Preparación:

1. Preparación del flan:

En primer lugar, vamos a preparar el flan. Conecta tu Monsieur Cuisine y ajusta la temperatura a 100°C.

En el vaso de la Monsieur Cuisine, coloca los huevos, la leche, el azúcar, el queso crema y la esencia de vainilla. Programa la máquina a velocidad 5 durante 5 minutos.

2. Caramelo:

Mientras el flan se está preparando, vamos a caramelizar los moldes. En una sartén a fuego medio, calienta el caramelo líquido hasta que esté bien caliente.

Una vez caliente, vierte el caramelo líquido en el fondo de los moldes individuales para flan o en una flanera grande. Distribuye el caramelo de manera uniforme cubriendo el fondo.

3. Preparación del flan con Monsieur Cuisine:

Cuando el flan esté listo, viértelo en los moldes previamente caramelizados. Asegúrate de llenarlos hasta el borde.

Coloca los moldes sobre la bandeja del Monsieur Cuisine y ajusta la temperatura a 100°C. Programa la máquina a velocidad 2 durante 45 minutos.

4. Enfriamiento y desmoldeo:

Una vez transcurrido el tiempo de cocción, retira los moldes del Monsieur Cuisine y déjalos enfriar a temperatura ambiente por aproximadamente 15 minutos.

Una vez que los flanes estén completamente fríos, desmolda con cuidado. Puedes ayudarte pasando un cuchillo por los bordes y después volteando los moldes sobre un plato. El caramelo líquido se deslizará por encima del flan, creando un delicioso baño dulce.

5. Servir con sobaos:

Cuando estés listo para servir, coloca un flan en un plato individual y acompaña con dos sobaos. Puedes espolvorear azúcar glas sobre el flan para decorar si lo deseas.

¡Disfruta de tu delicioso Flan con Queso y Sobaos!

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