Fartons Casolans con Monsieur Cuisine: A Delicious Twist on a Traditional Spanish Treat

Receta de Fartons Casolans con Monsieur Cuisine: A Delicious Twist on a Traditional Spanish Treat

Los Fartons Casolans son una deliciosa y tradicional receta española que se puede disfrutar en cualquier momento del día. Esta versión con Monsieur Cuisine le da un toque especial y único a estos dulces. Son perfectos para acompañar un café o té, o incluso para disfrutarlos solos. Sigue esta receta detallada y saborea esta delicia española.

Ingredientes:

• 500 gramos de harina de trigo
• 100 gramos de azúcar
• 10 gramos de sal
• 25 gramos de levadura fresca
• 200 ml de agua
• 50 ml de leche
• 50 gramos de mantequilla
• 1 huevo
• Azúcar glas para espolvorear

Preparación:

Paso 1: Preparar la masa

En el Monsieur Cuisine, agrega la harina, el azúcar y la sal. Programa la máquina a velocidad 3 durante 10 segundos para mezclar los ingredientes secos. Luego, añade la levadura fresca desmenuzada y programa a velocidad 2 durante 5 segundos para mezclarla con la harina.

A continuación, agrega el agua, la leche, la mantequilla derretida y el huevo. Programa la máquina a velocidad 3 durante 20 segundos para obtener una masa homogénea y suave. Deja reposar la masa en el Monsieur Cuisine durante 1 hora, hasta que duplique su tamaño.

Paso 2: Dar forma a los Fartons

Después de que la masa haya levado, espolvorea harina en una superficie limpia y coloca la masa sobre ella. Amasa ligeramente para quitar el exceso de aire y divide la masa en porciones del tamaño deseado para tus Fartons. Puedes hacerlos de aproximadamente 10-15 cm de largo y 2-3 cm de ancho.

Enharina tus manos y forma cada porción de masa en un cilindro largo y delgado. Coloca los Fartons en una bandeja de horno forrada con papel pergamino, dejando suficiente espacio entre ellos para que puedan expandirse.

Paso 3: Hornear los Fartons

Pre calienta el horno a 180°C. Deja reposar los Fartons durante 15 minutos para que vuelvan a levar ligeramente. Luego, hornea los Fartons en el horno precalentado durante 15-20 minutos, hasta que estén dorados y cocidos por dentro.

Paso 4: Decorar y servir

Una vez que los Fartons estén listos, déjalos enfriar por completo sobre una rejilla. Espolvorea generosamente azúcar glas por encima para decorarlos. Los Fartons Casolans están listos para ser disfrutados.

Acompáñalos con una deliciosa horchata o un café caliente. ¡Disfruta de este dulce tradicional español con un toque especial gracias a Monsieur Cuisine!

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