Guiso de fideos con salmón con olla GM

Receta de guiso de fideos con salmón en olla GM

Si buscas una deliciosa receta para preparar en tu olla GM, el guiso de fideos con salmón es una excelente opción. Este guiso es fácil de hacer y está lleno de sabor, gracias a sus ingredientes de alta calidad. A continuación, te presentamos nuestra receta paso a paso con la temperatura y el tiempo de cada paso en negrita. ¡Manos a la obra!

Ingredientes

• 300 gramos de salmón fresco o congelado
• 250 gramos de fideos finos
• 1 cebolla grande
• 2 dientes de ajo
• 1 pimiento verde
• 2 tomates maduros
• 1 puerro
• 3 zanahorias medianas
• 1 cubito de caldo de pescado
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• Sal y pimienta al gusto
• Azafrán o colorante alimentario (opcional)
• 1 litro de agua
• Una pizca de perejil fresco (para decorar)

Preparación

1. Primero, hay que preparar los ingredientes. Pela y corta en cuadros la cebolla, el pimiento, los tomates y los dientes de ajo. Corta en aros finos el puerro y las zanahorias.
2. En la olla GM, selecciona el menú «sofrito» (160 grados, 10 minutos) y agrega el aceite de oliva. Cuando la olla esté caliente, añade la cebolla, el pimiento, los ajos y el puerro. Sofríe todo durante unos minutos, removiendo con una cuchara de madera.
3. A continuación, agrega las zanahorias y los tomates. Sofríe durante 5 minutos más, hasta que los ingredientes estén dorados. Si lo deseas, puedes añadir una pizca de azafrán o colorante alimentario para darle color al guiso.
4. Una vez que los ingredientes estén dorados, añade el salmón cortado en cubos medianos. Remueve suavemente, durante unos dos minutos, hasta que el pescado adquiera un tono rosa claro.
5. Agrega los fideos finos, el cubito de caldo de pescado y el litro de agua. Remueve todo un poco para incorporar todos los ingredientes.
6. Ahora selecciona en la olla GM la opción «turbo» (140 grados, 8 minutos). Una vez finalizado el proceso, abre la olla y prueba el guiso para corregir la sal y la pimienta. Si están correctas, ya está listo para ser servido.
7. Sirve el guiso de fideos con salmón caliente en un plato hondo. Si lo deseas, puedes decorarlo con un poco de perejil fresco. ¡Buen provecho!

Como pudiste ver, la receta para preparar guiso de fideos con salmón en olla GM es muy fácil de seguir. Con solo seguir nuestros sencillos pasos, podrás disfrutar de un delicioso plato con todo el sabor del mar.

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