Hamburguesas en salsa con olla GM

Hamburguesas en salsa con olla GM

Las hamburguesas en salsa son un platillo clásico y delicioso que se puede hacer de muchas formas diferentes. En esta ocasión te enseñaremos a prepararlas en la olla GM para que te queden perfectas y puedas disfrutar de su sabor único. Prepara tus ingredientes y sigue los siguientes pasos para conseguir unas deliciosas hamburguesas en salsa con olla GM.

Ingredientes

• 500g de carne picada
• 1 cebolla grande
• 2 dientes de ajo
• 1 zanahoria
• 1 pimiento rojo
• 1 pimiento verde
• 1 lata pequeña de tomate triturado
• 1 cucharada de tomate concentrado
• 100 ml de vino tinto
• Sal y pimienta al gusto
• Aceite de oliva

Preparación

Paso 1: Preparar la carne

En un bol grande, añade la carne picada y sazónala con sal y pimienta al gusto. Mezcla bien con las manos para que quede bien distribuida. Después, forma hamburguesas de un tamaño regular con la carne.

Paso 2: Preparar las verduras

Pela y pica finamente la cebolla y los dientes de ajo. Pela y corta la zanahoria en rodajas finas. Lava los pimientos, retira las semillas y corta en tiras finas.

Paso 3: Sofreír las verduras

En la olla GM, selecciona la opción «menú sofreír» y añade aceite de oliva hasta que cubra el fondo de la olla. Cuando esté caliente, agrega la cebolla y el ajo y sofríe a fuego medio durante 3 minutos. Después, añade las zanahorias y los pimientos y continua sofriendo durante 5 minutos más.

Paso 4: Añadir el tomate

Abre la lata de tomate triturado y añádela a la olla junto con la cucharada de tomate concentrado. Mezcla bien con las verduras y deja cocinar por 2 minutos más.

Paso 5: Añadir el vino y las hamburguesas

Cuando hayan pasado los 2 minutos, agrega el vino tinto a la olla. Coloca las hamburguesas encima de las verduras y el tomate y presiónalas un poco para que queden bien fijas en la salsa.

Paso 6: Cocinar

Cierra la olla GM y selecciona la opción «menú guiso» a una temperatura de 120 grados y durante 15 minutos. Después de los 15 minutos, destapa la olla y da vuelta las hamburguesas con cuidado. Coloca la tapa de nuevo y programa lo mismo, 15 minutos a 120 grados.

Paso 7: Servir

Cuando las hamburguesas estén cocidas, destapa la olla y comprueba que la salsa haya espesado y esté al gusto. Si está demasiado líquida, cocina a temperatura alta sin tapa hasta que reduzca.

Sirve caliente y disfruta de tus increíbles hamburguesas en salsa con olla GM.

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