Huevos rellenos de pollo con MAMBO

Huevos rellenos de pollo con MAMBO

Receta de Huevos rellenos de pollo con MAMBO

Descripción de la receta

Los huevos rellenos de pollo son un plato delicioso y fácil de preparar. Esta receta utiliza el robot de cocina MAMBO para hacer el proceso aún más sencillo. El pollo se cocina con especias y se mezcla con mayonesa para obtener un relleno cremoso y sabroso. Los huevos duros se abren por la mitad, se rellenan generosamente con la mezcla de pollo y se decoran con perejil fresco. Estos huevos rellenos son perfectos como aperitivo o como plato principal. ¡Sigue los siguientes pasos para disfrutar de esta deliciosa receta!

Ingredientes:

  • 6 huevos
  • 250g de pechuga de pollo
  • 1 cebolla pequeña, picada
  • 2 dientes de ajo, picados
  • 1 cucharadita de pimentón
  • 1/2 cucharadita de comino
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 1/4 cucharadita de pimienta
  • 3 cucharadas de mayonesa
  • Perejil fresco, picado (para decorar)

Preparación:

Paso 1: Cocinar los huevos

1. Coloca los huevos en una cacerola y cúbrelos con agua fría.

2. Lleva el agua a ebullición a fuego medio-alto.

3. Una vez que el agua esté hirviendo, reduce el fuego a medio-bajo y cocina los huevos durante 10 minutos.

Tiempo: 10 minutos

Paso 2: Enfriar y pelar los huevos

1. Retira los huevos del agua caliente y colócalos en un recipiente con agua fría para detener la cocción.

2. Deja que los huevos se enfríen durante unos minutos.

3. Pela los huevos con cuidado y córtalos por la mitad a lo largo.

Paso 3: Preparar el relleno de pollo

1. Coloca la pechuga de pollo en el recipiente del MAMBO y utiliza la función «Picar» para triturarla hasta que esté bien desmenuzada.

2. Agrega la cebolla picada, el ajo, el pimentón, el comino, la sal y la pimienta al recipiente del MAMBO.

3. Utiliza la función «Sofreír» a 120°C durante 5 minutos para cocinar las especias y ablandar la cebolla y el ajo.

Temperatura: 120°C

Tiempo: 5 minutos

Paso 4: Cocinar el pollo

1. Añade la pechuga de pollo desmenuzada al recipiente del MAMBO y mezcla bien con las especias y la cebolla.

2. Utiliza la función «Cocinar» a 100°C durante 10 minutos para cocinar el pollo.

Temperatura: 100°C

Tiempo: 10 minutos

Paso 5: Mezclar el pollo con la mayonesa

1. Una vez que el pollo esté cocido, agrega la mayonesa al recipiente del MAMBO.

2. Utiliza la función «Mezclar» a velocidad baja durante 1 minuto para combinar bien los ingredientes.

Tiempo: 1 minuto

Paso 6: Rellenar los huevos

1. Con una cuchara, rellena generosamente cada mitad de huevo con la mezcla de pollo.

2. Decora los huevos rellenos con perejil fresco picado.

Paso 7: Servir los huevos rellenos

1. Coloca los huevos rellenos en un plato y sírvelos fríos.

2. ¡Disfruta de tus huevos rellenos de pollo con MAMBO!



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