Patatas gratinadas con crema de queso con MAMBO

Receta de patatas gratinadas con crema de queso en Mambo

Las patatas gratinadas con crema de queso es un plato delicioso y fácil de hacer que puede servir como acompañamiento para cualquier comida o como plato principal. Con la ayuda de Mambo, la preparación de este platillo será mucho más sencilla y el resultado sorprenderá a toda la familia y amigos. La combinación de la suavidad de las patatas con la crema de queso fundido y gratinado en el horno hacen de esta receta una opción irresistible para cualquier paladar.

Ingredientes

• 800 gramos de patatas
• 300 ml de nata para cocinar
• 100 gramos de queso crema
• 100 gramos de queso rallado para gratinar
• 2 dientes de ajo
• 1 cebolla
• 50 gramos de mantequilla
• Sal y pimienta al gusto

Preparación

1. Paso 1: Lavar las patatas y pelarlas. Cortarlas en rodajas delgadas y reservar.
2. Paso 2: Pelar los dientes de ajo y picar finamente la cebolla. Programar Mambo para sofreír en la temperatura 120 grados durante 5 minutos. Añadir la mantequilla y derretir. Agregar el ajo y la cebolla picados y sofreír durante 3 minutos removiendo ocasionalmente.
3. Paso 3: Añadir las patatas al sofrito y mezclar bien. Condimentar con sal y pimienta al gusto. Programar Mambo en la función de cocción a presión durante 5 minutos en la temperatura 110 grados. Una vez pasado el tiempo, dejar que la presión del equipo baje de forma natural para evitar accidentes.
4. Paso 4: Mientras tanto, en un recipiente aparte, mezclar la nata con el queso crema hasta obtener una crema homogénea. Condimentar con sal y pimienta al gusto.
5. Paso 5: Una vez que baje la presión del equipo de Mambo, colocar la mezcla de nata y queso crema sobre las patatas y mezclar suavemente.
6. Paso 6: Precalentar el horno a 200 grados. Colocar la mezcla de patatas y crema de queso en un recipiente para hornear. Espolvorear el queso rallado sobre la parte superior.
7. Paso 7: Hornear durante 20 minutos o hasta que se dore en la parte superior.
8. Paso 8: Cuando esté dorado, retirar del horno y dejar enfriar durante unos minutos antes de servir.

Ahora solo queda disfrutar de esta deliciosa receta de patatas gratinadas con crema de queso, una opción ideal para cualquier ocasión.

Publicaciones relacionadas:

Cookies integrales de espelta y avena con MAMBO Croquetas de pollo asado y jamon con MAMBO Rosquitos de anis con MAMBO Marquesas con MAMBO Huevos rellenos gratinados con MAMBO Arroz con Pollo con MAMBO Roscon de Reyes sin masa madre con MAMBO Tallarines con salsa de queso azul y bacon en con MAMBO