HUEVOS RELLENOS GRATINADOS con olla GM

Huevos Rellenos Gratinados con Olla GM

Los huevos rellenos gratinados son uno de esos platos clásicos que nunca pasan de moda. Además, son muy fáciles de hacer y siempre quedan deliciosos. En esta ocasión te enseñaré cómo prepararlos en la Olla GM, para que sean todavía más sencillos y queden perfectos.

Ingredientes para 4 personas

• 8 huevos
• 200 gramos de atún en aceite
• 3 cucharadas de mayonesa
• 1 cucharadita de mostaza
• 1 cebolla picada
• 1/2 pimiento rojo picado
• 1/2 pimiento verde picado
• Sal y pimienta al gusto
• Queso rallado para gratinar

Preparación

Paso 1: En primer lugar, vamos a cocer los huevos. Ponemos los huevos en la Olla GM con agua suficiente para que los cubra por completo. Seleccionamos la función Válvula Abierta a 120º durante 8 minutos. Una vez que haya pasado el tiempo, sacamos los huevos de la olla y los dejamos enfriar.

Paso 2: A continuación, vamos a picar la cebolla y los pimientos en trozos muy pequeños. Puedes hacerlo con un cuchillo o con una picadora eléctrica si te resulta más fácil.

Paso 3: En un bol, mezclamos el atún en aceite, la mayonesa, la mostaza, la cebolla y los pimientos picados. Añadimos sal y pimienta al gusto y removemos bien todos los ingredientes hasta obtener una mezcla homogénea.

Paso 4: Pelamos los huevos y los cortamos por la mitad a lo largo. Con una cuchara, sacamos las yemas y las añadimos a la mezcla de atún. Reservamos las claras en un plato.

Paso 5: Mezclamos las yemas con la mezcla de atún hasta obtener una pasta suave y uniforme. Rellenamos cada mitad de huevo con esta mezcla y las vamos colocando en la cubeta de la olla GM.

Paso 6: Cubrimos los huevos rellenos con queso rallado. Cerramos la tapa de la olla y seleccionamos la función Horno a 180º durante 5 minutos para gratinar el queso.

Paso 7: Pasado el tiempo de cocción, sacamos los huevos rellenos gratinados de la Olla GM y los colocamos en un plato. Si lo deseas, puedes decorarlos con un poco de perejil picado antes de servir.

Como puedes ver, preparar huevos rellenos gratinados en la Olla GM es súper fácil y rápido. Si sigues estos pasos, tendrás un plato delicioso y nutritivo en muy poco tiempo. ¡Que aproveche!

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