Indulge in the Creamy Delights of Tarta de Queso con Mambo
Indulge in the Creamy Delights of Tarta de Queso con Mambo
Si eres amante del queso y buscas una receta deliciosa y fácil de hacer, la Tarta de Queso con Mambo es perfecta para ti. Esta tarta combina la suavidad y cremosidad del queso con una base crujiente de galletas. Con la ayuda de tu robot de cocina Mambo, podrás prepararla en poco tiempo y disfrutar de un postre irresistible. A continuación, te mostramos cómo hacerlo.
Ingredientes:
- 200g de galletas Digestive
- 100g de mantequilla derretida
- 600g de queso crema
- 200g de azúcar
- 4 huevos
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- Ralladura de limón
- 200ml de nata para montar
Preparación:
Paso 1: Precalienta el horno a 180°C.
Paso 2: Tritura las galletas Digestive en el robot de cocina Mambo hasta obtener una textura fina. Añade la mantequilla derretida y mezcla bien hasta que las galletas estén completamente humedecidas.
Paso 3: Engrasa un molde desmontable con un poco de mantequilla y cubre la base con la mezcla de galletas. Presiona firmemente para formar una capa uniforme. Lleva al frigorífico durante 15 minutos para que la base se endurezca.
Paso 4: Mientras tanto, en el vaso del Mambo, coloca el queso crema, el azúcar, los huevos, la esencia de vainilla y la ralladura de limón. Mezcla durante 1 minuto a velocidad media hasta obtener una crema suave y homogénea.
Paso 5: Añade la nata para montar y mezcla durante otro minuto a velocidad media para incorporarla completamente a la crema de queso.
Paso 6: Vierte la mezcla sobre la base de galletas en el molde y alisa la superficie con una espátula.
Paso 7: Hornea la tarta durante 45-50 minutos a 180°C, o hasta que esté dorada en los bordes y firme en el centro.
Paso 8: Una vez lista, retira la tarta del horno y déjala enfriar completamente a temperatura ambiente.
Paso 9: Una vez fría, desmolda la tarta con cuidado y colócala en un plato de presentación.
Paso 10: Refrigera la tarta durante al menos 4 horas antes de servir, para que adquiera la consistencia adecuada.
Ahora puedes disfrutar de una deliciosa Tarta de Queso con Mambo, suave, cremosa y llena de sabor. Puedes decorarla con frutas frescas, salsa de caramelo o chocolate, o simplemente servirla tal cual. ¡Buen provecho!
