Magdalenas de yogur con olla GM

Descripción

Las magdalenas de yogur son un clásico de la repostería casera. Son esponjosas y deliciosas, perfectas para disfrutar en el desayuno o la merienda. En esta receta, aprenderás a prepararlas utilizando la olla GM, lo que hará que el proceso sea rápido y sencillo. ¡Vamos a ello!

Ingredientes

• 3 huevos
• 200 gramos de azúcar
• 1 yogur natural
• 100 ml de aceite de girasol
• 250 gramos de harina
• 1 sobre de levadura en polvo
• Ralladura de limón (opcional)

Preparación

Paso 1: Preparar la masa

En un bol grande, batir los huevos junto con el azúcar hasta obtener una mezcla homogénea. Añadir el yogur y el aceite de girasol, y seguir batiendo hasta incorporar todos los ingredientes.

Paso 2: Agregar la harina y la levadura

En otro bol aparte, tamizar la harina junto con la levadura en polvo. Luego, poco a poco, ir añadiendo esta mezcla a la masa anterior, removiendo constantemente hasta que esté bien integrada. Si deseas darle un toque cítrico, puedes agregar también la ralladura de limón en este paso.

Paso 3: Preparar la olla GM

Para utilizar la olla GM, primero debemos precalentarla. Colocar agua en la cubeta hasta la mitad y seleccionar el programa «Menú Horno» a una temperatura de 180°C durante 5 minutos para que alcance la temperatura adecuada.

Paso 4: Rellenar los moldes

Mientras la olla se precalienta, preparar los moldes de las magdalenas. Puedes utilizar moldes de papel o silicona, asegurándote de que estén limpios y secos. Rellenar cada molde aproximadamente hasta 3/4 de su capacidad con la masa de las magdalenas.

Paso 5: Cocinar las magdalenas

Una vez que la olla GM ha alcanzado la temperatura, colocar los moldes con la masa de las magdalenas dentro de la olla. Cerrar la tapa y seleccionar el programa «Menú Horno» a 180°C durante 20 minutos.

Paso 6: Dejar enfriar y disfrutar

Una vez que las magdalenas estén cocidas, retirar los moldes de la olla GM con cuidado utilizando unas pinzas o guantes de cocina. Dejar enfriar durante unos minutos antes de desmoldarlas. ¡Y listo! Ahora puedes disfrutar de unas deliciosas magdalenas de yogur caseras.

Esperamos que esta receta te haya gustado y que puedas disfrutar de estas magdalenas de yogur con la comodidad de la olla GM. ¡Buen provecho!

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