Patatas guisadas con salchichas con olla GM

Deliciosas Patatas Guisadas con Salchichas en Olla GM

Sin duda alguna, las patatas guisadas con salchichas son una de esas recetas caseras que se han transmitido de generación en generación, por su sabor y su facilidad de preparación. Sin embargo, gracias a la tecnología también podemos disfrutar de esta deliciosa preparación utilizando la olla GM, que nos permitirá ahorrar tiempo y hacer el proceso mucho más sencillo. A continuación, te explicamos cómo hacer unas patatas guisadas con salchichas en la olla GM.

Ingredientes

• 4 patatas medianas
• 6 salchichas frescas
• 2 cebollas
• 1 pimiento verde
• 1 pimiento rojo
• 2 dientes de ajo
• 2 tomates maduros
• 1 cucharadita de pimentón dulce
• 1 hoja de laurel
• 1 chorrito de vino blanco
• 1 1/2 tazas de caldo de pollo o carne
• Sal y pimienta al gusto
• Aceite de oliva virgen extra

Preparación

1. Pelamos y picamos la cebolla, los dientes de ajo, los dos pimientos y los dos tomates. Reservamos.
2. Pelamos y cortamos las patatas en rodajas de 1 cm de grosor, las lavamos y escurrimos. Reservamos.
3. En la olla GM, colocamos un poco de aceite de oliva y la ponemos en modo dorar, a temperatura máxima. Cuando esté caliente, añadimos las salchichas frescas y las doramos por todos sus lados, hasta que estén bien doradas. Retiramos las salchichas de la olla y las reservamos en un plato.
4. Añadimos la cebolla, los ajos, el pimiento rojo y verde y el tomate picados, y los sofreímos durante unos minutos, removiendo de vez en cuando.
5. Cuando las verduras estén blandas, agregamos la hoja de laurel, la cucharadita de pimentón dulce y el chorrito de vino blanco. Mezclamos bien y dejamos cocinar todo durante unos minutos hasta que el vino se haya evaporado.
6. Mientras tanto, vamos a hidratar la olla GM. Para ello, añadimos la taza y media de caldo de pollo o carne y removemos bien. Este paso es importante, ya que el caldo ayudará a que las patatas se cuezan mejor.
7. Añadimos las patatas cortadas al guiso, removemos bien y dejamos cocinar todo durante unos minutos.
8. Agregamos las salchichas que habíamos reservado, y mezclamos bien. Añadimos sal y pimienta al gusto.
9. Cerramos la olla GM y la ponemos en modo «guiso» o «cocido» durante unos 10 minutos. Si quieres que las patatas queden más blandas, ponla durante unos minutos más.
10. Dejamos que la olla GM se despresurize de forma natural, y ya estarán listas nuestras patatas guisadas con salchichas en olla GM.

Como puedes ver, esta receta es muy fácil de preparar y el resultado final es simplemente delicioso. Es perfecta para disfrutar de una cena en familia o con amigos, y seguro que a todos les encantará. Ya sabes, anímate a cocinar las patatas guisadas con salchichas en olla GM y sorprende a todos con su sabor casero.

Publicaciones relacionadas:

Patatas rellenas de carne con olla GM Albóndigas de salmón al eneldo con olla GM Lentejas estofadas con chorizo con olla GM Crumble de tortilla con olla GM Arroz gratinado con olla GM Crema de coliflor con olla GM Emulsión de patatas con pulpo con olla GM QUICHÉ DE VERDURAS con olla GM