Pechugas guisadas al Whisky con olla GM

Receta de Pechugas guisadas al Whisky con olla GM

¿Quieres sorprender a tus invitados con un delicioso platillo y fácil de preparar? Las Pechugas guisadas al Whisky con olla GM es una excelente opción para una cena memorable y sorprendente.

Ingredientes:

• 4 pechugas de pollo.
• 1 cebolla.
• 2 dientes de ajo.
• 100 ml de whisky.
• 200 ml de caldo de pollo.
• Aceite de oliva.
• Sal y pimienta negra molida.
• 1 hoja de laurel.
• 1 ramita de tomillo.

Preparación:

Para preparar las Pechugas guisadas al Whisky con olla GM sigue los siguientes pasos:

Paso 1: Preparar los ingredientes

Pica finamente la cebolla y los dientes de ajo.

En la olla GM, coloca un poco de aceite de oliva. Selecciona “menú sofreír” a 135 grados durante 10 minutos.

Paso 2: Sofríe la cebolla y el ajo

Cuando la olla GM esté caliente agrega la cebolla picada y sofríe durante 3 minutos, luego añade el ajo y sigue sofriendo por un minuto más.

Paso 3: Agrega las pechugas

Sazona las pechugas con sal y pimienta negra molida al gusto.

Agrega las pechugas de pollo a la olla GM con la cebolla y el ajo sofrito. Dorar las pechugas durante 3 minutos por cada lado.

Paso 4: Agrega el whisky

Agrega los 100 ml de whisky a la olla GM y remueve bien para que se mezcle con los demás ingredientes. Deja cocinar en “menú sofreír” a 135 grados durante 3 minutos.

Paso 5: Añade el caldo de pollo y las hierbas

Añade los 200 ml de caldo de pollo a la olla GM, junto con la hoja de laurel y la ramita de tomillo. Remueve bien y selecciona el “menú guiso” a 130 grados durante 15 minutos.

Paso 6: Finaliza la preparación

Una vez transcurridos los 15 minutos de cocción, las Pechugas guisadas al Whisky estarán listas.

Sirve las pechugas con su salsa y un poco de arroz blanco o puré de papas. ¡Listo para disfrutar!

Consejos adicionales

• Si no consumes alcohol, puedes sustituir el whisky por jugo de naranja o manzana para dar sabor dulce al plato.
• Deja reposar el platillo durante unos minutos antes de servir, para que la carne quede más jugosa.
• Si deseas una salsa más espesa, puedes agregar una cucharada de maizena disuelta en un poco de agua antes de finalizar la cocción.

Conclusión

Las Pechugas guisadas al Whisky con olla GM son una excelente opción para una cena deliciosa y fácil de preparar. Con esta receta, puedes obtener un platillo lleno de sabor y con una presentación impecable.

Prepáralo como un chef profesional y sorprende a tus invitados con un platillo único y memorable. ¡Buen provecho!

Publicaciones relacionadas:

Patatas rellenas de carne con olla GM espaguetis a la putanesca con olla GM Caldereta de rape y langostinos con olla GM Lentejas estofadas con chorizo con olla GM Arroz gratinado con olla GM Crema de coliflor con olla GM Pollo con aguacate y queso con olla GM Brioche portugués relleno de chocolate con olla GM