receta de Gorros de brujitas comestibles con thermomix

receta de Gorros de brujitas comestibles con thermomix

Gorros de brujitas comestibles con Thermomix

En la época de Halloween no pueden faltar los dulces temáticos y estos gorros de brujitas son una opción divertida y deliciosa. Además, la Thermomix hace que su preparación sea súper fácil y rápida. ¡Manos a la obra!

Ingredientes:

  • 150g de azúcar glas
  • 150g de mantequilla en trozos
  • 250g de harina de repostería
  • 1 huevo
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 12 chocolates con forma de bolitas
  • 12 conos de helado pequeños
  • 200g de chocolate para fundir
  • Papel de hornear

Preparación:

  1. Paso 1: Precalentar el horno a 180°C y forrar una bandeja de horno con papel de hornear.
  2. Paso 2: Poner el azúcar glas en el vaso de la Thermomix y pulverizar programando 30 segundos, velocidad progresiva 5-10. Bajar los restos del azúcar hacia el fondo del vaso.
  3. Paso 3: Añadir la mantequilla y programar 30 segundos, velocidad 3.
  4. Paso 4: Incorporar la harina, el huevo y la vainilla y programar 30 segundos, velocidad 6.
  5. Paso 5: Formar una bola con la masa, envolverla en papel film y dejar reposar en el frigorífico durante unos 15 minutos.
  6. Paso 6: Pasado este tiempo, estirar la masa hasta que quede de unos 3 mm de grosor. Cortar discos de unos 8 cm de diámetro y colocarlos sobre la bandeja preparada.
  7. Paso 7: Meter los discos de masa en el horno y hornear durante 12-15 minutos o hasta que estén dorados.
  8. Paso 8: Mientras tanto, derretir el chocolate para fundir en el microondas o al baño María.
  9. Paso 9: Rellenar los conos de helado con el chocolate derretido y dejar enfriar para que solidifique. Una vez solidificado, retirar el exceso de chocolate en la parte inferior de los conos.
  10. Paso 10: Una vez horneadas las galletas, retirar del horno y dejar enfriar. Luego, con un poco de chocolate derretido, pegar un cono en el centro de cada galleta para formar el gorro de brujita.
  11. Paso 11: Con el chocolate restante, decorar los gorros dibujando líneas en zigzag imitando costuras, y colocar una bolita de chocolate en la punta de cada gorro para que parezca una hebilla.
  12. Paso 12: Dejar secar completamente y luego servir y disfrutar de estos divertidos y deliciosos gorros de brujitas.

¡Nos encantaría ver cómo te quedan! No dudes en compartir tus fotos en redes sociales usando el hashtag #GorrosDeBrujitasThermomix. ¡Que los disfrutes!



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