22 de octubre de 2023

receta de Gorros de brujitas comestibles con thermomix

Gorros de brujitas comestibles con Thermomix

En la época de Halloween no pueden faltar los dulces temáticos y estos gorros de brujitas son una opción divertida y deliciosa. Además, la Thermomix hace que su preparación sea súper fácil y rápida. ¡Manos a la obra!

Ingredientes:

150g de azúcar glas
150g de mantequilla en trozos
250g de harina de repostería
1 huevo
1 cucharadita de extracto de vainilla
12 chocolates con forma de bolitas
12 conos de helado pequeños
200g de chocolate para fundir
Papel de hornear

Preparación:

Paso 1: Precalentar el horno a 180°C y forrar una bandeja de horno con papel de hornear.
Paso 2: Poner el azúcar glas en el vaso de la Thermomix y pulverizar programando 30 segundos, velocidad progresiva 5-10. Bajar los restos del azúcar hacia el fondo del vaso.
Paso 3: Añadir la mantequilla y programar 30 segundos, velocidad 3.
Paso 4: Incorporar la harina, el huevo y la vainilla y programar 30 segundos, velocidad 6.
Paso 5: Formar una bola con la masa, envolverla en papel film y dejar reposar en el frigorífico durante unos 15 minutos.
Paso 6: Pasado este tiempo, estirar la masa hasta que quede de unos 3 mm de grosor. Cortar discos de unos 8 cm de diámetro y colocarlos sobre la bandeja preparada.
Paso 7: Meter los discos de masa en el horno y hornear durante 12-15 minutos o hasta que estén dorados.
Paso 8: Mientras tanto, derretir el chocolate para fundir en el microondas o al baño María.
Paso 9: Rellenar los conos de helado con el chocolate derretido y dejar enfriar para que solidifique. Una vez solidificado, retirar el exceso de chocolate en la parte inferior de los conos.
Paso 10: Una vez horneadas las galletas, retirar del horno y dejar enfriar. Luego, con un poco de chocolate derretido, pegar un cono en el centro de cada galleta para formar el gorro de brujita.
Paso 11: Con el chocolate restante, decorar los gorros dibujando líneas en zigzag imitando costuras, y colocar una bolita de chocolate en la punta de cada gorro para que parezca una hebilla.
Paso 12: Dejar secar completamente y luego servir y disfrutar de estos divertidos y deliciosos gorros de brujitas.

¡Nos encantaría ver cómo te quedan! No dudes en compartir tus fotos en redes sociales usando el hashtag #GorrosDeBrujitasThermomix. ¡Que los disfrutes!