receta de Pan de aceitunas con thermomix

receta de Pan de aceitunas con thermomix

Receta de Pan de Aceitunas con Thermomix

El pan de aceitunas es una deliciosa opción para disfrutar en el desayuno o como acompañamiento en comidas y cenas. Con la ayuda de la Thermomix, podrás obtener un pan esponjoso y lleno de sabor. En esta receta te enseñaremos cómo hacerlo paso a paso.

Ingredientes:

  • 300 gramos de harina de trigo
  • 200 ml de agua templada
  • 20 gramos de levadura fresca
  • 100 gramos de aceitunas verdes sin hueso
  • 50 gramos de aceitunas negras sin hueso
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de azúcar
  • 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra

Preparación:

Paso 1: En el vaso de la Thermomix, añade el agua templada y la levadura fresca. Programa la máquina a velocidad 2 durante 2 minutos para disolver la levadura.

Paso 2: Agrega la harina, la sal, el azúcar y el aceite de oliva virgen extra al vaso de la Thermomix. Programa la máquina a velocidad espiga durante 5 minutos para amasar la masa.

Paso 3: Mientras tanto, corta las aceitunas verdes y negras en trozos pequeños.

Paso 4: Cuando la masa esté lista, añade las aceitunas cortadas al vaso de la Thermomix. Programa la máquina a velocidad espiga durante 1 minuto para mezclar las aceitunas con la masa.

Paso 5: Retira la masa del vaso de la Thermomix y colócala en un recipiente enharinado. Cubre el recipiente con un paño limpio y deja reposar la masa durante 1 hora, o hasta que haya duplicado su tamaño.

Paso 6: Precalienta el horno a 200 grados Celsius.

Paso 7: Pasado el tiempo de reposo, amasa ligeramente la masa del pan y dale forma redonda. Colócala en una bandeja de horno previamente enharinada.

Paso 8: Haz unos cortes diagonales en la parte superior del pan con un cuchillo afilado.

Paso 9: Introduce la bandeja en el horno precalentado y hornea el pan durante 25 minutos, o hasta que esté dorado en la parte superior.

Paso 10: Una vez horneado, retira el pan del horno y déjalo enfriar sobre una rejilla antes de cortarlo y servirlo.

Ahora que conoces esta sencilla receta de pan de aceitunas con Thermomix, podrás disfrutar de un delicioso pan casero en cualquier momento. ¡Buen provecho!



Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *