receta de Pizza naturale con thermomix
![receta de Pizza naturale con thermomix](https://thermorecetas.net/wp-content/uploads/2023/06/natural-pizza-recipe.jpg)
Receta de Pizza Naturale con Thermomix
Si eres un amante de la pizza y los ingredientes frescos y naturales, entonces esta receta de pizza naturale con Thermomix es para ti. Gracias a la tecnología y la innovación de Thermomix, puedes disfrutar de una deliciosa pizza recién hecha en la comodidad de tu hogar.
Ingredientes
- 500 gramos de harina de trigo
- 1 paquete de levadura fresca
- 300 ml de agua tibia
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 1 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de azúcar
- 400 gramos de tomate triturado natural
- 1/2 cucharadita de orégano
- 1/2 cucharadita de albahaca
- 200 gramos de mozzarella rallada
- 150 gramos de champiñones frescos
- 1 pimiento rojo
- 1 cebolla
- 1 diente de ajo
- 50 gramos de aceitunas negras
- Sal y pimienta al gusto
Preparación
Masa
Lo primero que debemos hacer es preparar la masa para nuestra pizza. En el Thermomix, vierte la harina de trigo, la levadura fresca, el agua tibia, el aceite de oliva, la sal y el azúcar. Programa la Thermomix a velocidad 5 durante 10 segundos.
Luego, programa la Thermomix a velocidad espiga durante 5 minutos hasta obtener una masa suave y elástica, y déjala reposar durante 30 minutos.
Salsa de Tomate
Mientras esperas que la masa repose, prepara la salsa de tomate. En la Thermomix, añade el tomate triturado, el orégano, la albahaca, la sal y la pimienta. Programa la Thermomix a velocidad 5 durante 10 segundos, hasta que los ingredientes estén mezclados y la salsa tenga una textura y un sabor uniforme.
Ingredientes
Corta los champiñones en láminas finas y el pimiento rojo y la cebolla en juliana. Pica el ajo y las aceitunas negras en trozos pequeños. Reserva los ingredientes cortados para la cobertura de la pizza.
Montaje y horneado
Una vez que la masa haya reposado y la salsa esté lista, precalienta el horno a 200°C. En una superficie enharinada, estira la masa con un rodillo hasta obtener una forma redonda y uniforme. Coloca la masa en una bandeja de horno previamente cubierta con papel vegetal. Cubre la masa con la salsa de tomate y distribuye la mozzarella rallada de forma uniforme.
Agrega el resto de los ingredientes cortados a la pizza, asegurándote de distribuirlos de manera uniforme sobre la salsa y la mozzarella. Hornea la pizza en el horno durante unos 20-25 minutos, o hasta que la masa esté dorada y la mozzarella bien derretida.
Servir
Saca la pizza del horno y deja reposar durante unos minutos antes de servir. Corta en porciones y sirve caliente.
Conclusión
Disfruta de una deliciosa pizza casera, fresca y natural con esta receta de pizza naturale con Thermomix. Con ingredientes de alta calidad y la tecnología de Thermomix, puedes estar seguro de que esta pizza será un éxito y satisfará tus antojos de pizza.