4 de octubre de 2023

receta de Polenta en Thermomix con thermomix

Polenta en Thermomix: una receta sencilla y deliciosa

La polenta es un plato tradicional de la cocina italiana que puede ser la base de muchas recetas. En esta ocasión, te enseñaremos cómo hacer polenta en la Thermomix de manera sencilla y rápida. Con una textura suave y cremosa, esta polenta es perfecta como acompañamiento para tus platillos favoritos.

Ingredientes para la polenta en Thermomix

250 gramos de harina de maíz
1 litro de agua
1 cucharada de sal
50 gramos de mantequilla
50 gramos de queso parmesano rallado

Preparación de la polenta en Thermomix

Para hacer la polenta en la Thermomix, sigue los siguientes pasos:

Coloca 250 gramos de harina de maíz en el vaso de la Thermomix y añade 1 litro de agua y una cucharada de sal. Programa la Thermomix a temperatura varoma, velocidad 1, durante 40 minutos.
Una vez que la polenta esté lista, incorpora 50 gramos de mantequilla y 50 gramos de queso parmesano rallado en el vaso de la Thermomix. Programa la Thermomix a temperatura 90ºC, velocidad 2, durante 2 minutos. Verás que la polenta adquiere una textura suave y cremosa.
Sirve caliente la polenta y acompáñala con tu platillo favorito. Puedes servirla con salsa de tomate, ragú de carne o verduras salteadas.

¡Y listo! Ahora tienes una deliciosa polenta que puedes disfrutar como acompañamiento o como plato principal.

Recuerda que si te ha gustado esta receta de polenta en Thermomix, puedes guardarla en tus favoritos o compartirla con tus amigos para que también puedan prepararla en casa.