Salsa de Mostaza Casera con Thermomix – Receta detallada

Descripción

Esta salsa de mostaza casera es fácil de hacer en la Thermomix. Llena de sabor y hecha con ingredientes naturales, esta salsa de mostaza es excelente para cualquier comida con carne, especialmente asada. ¡Prueba esta deliciosa salsa casera! ¡Esperamos que disfrutes cocinando!

Ingredientes

• 1/2 taza de semillas de mostaza amarilla (80 g)
• 1/2 taza de vinagre de sidra de manzana (120 ml)
• 1/2 taza de agua (120 ml)
• 2 dientes de ajo
• 1 cucharada de miel (15 ml)
• 1 cucharadita de sal (5 g)
• 1/4 cucharadita de pimienta negra molida (1 g)

Preparación

Paso 1: Coloca las semillas de mostaza amarilla en un tazón y vierte agua caliente sobre ellas. Deja que reposen durante al menos 10 minutos. Esto ayuda a ablandar las semillas y hará que la salsa sea mucho más suave.

Paso 2: Agrega las semillas de mostaza remojadas, el vinagre, el agua, los dientes de ajo, la miel, la sal y la pimienta negra en la Thermomix. Cierra la tapa y mezcla todo durante 2 minutos a velocidad 9.

Paso 3: Abre la tapa de la Thermomix y raspa los lados del bol con una espátula. Mueve la mezcla hacia abajo con la espátula y mezcla a velocidad 6 durante 3 minutos adicionales o hasta que la salsa esté bien combinada y suave.

Paso 4: Prueba la salsa con una cuchara y ajusta la sazón si es necesario. Si la salsa está demasiado espesa, agrega una pequeña cantidad de agua y vuelve a mezclar durante 30 segundos más. Sirve la salsa en un tazón pequeño.

Paso 5: Almacenamiento: La salsa de mostaza casera se mantendrá fresca durante varios días en el refrigerador. Asegúrate de guardarla en un recipiente hermético para evitar que se seque. Si la salsa se espesa demasiado en el refrigerador, agrega una pequeña cantidad de agua y vuelve a mezclar antes de servirla.

Paso 6: ¡Ahora ya tienes tu salsa de mostaza casera! Disfrútala como acompañamiento de carne asada, sándwiches, hot dogs y mucho más. ¡Buen provecho!

Publicaciones relacionadas:

receta de Croquetas de atún con thermomix receta de Tarta de Santiago con thermomix receta de Empanada de queso tierno receta de Cheesecake de chocolate y plátano con thermomix receta de Brigadeiros de chocolate con thermomix receta de Quiche de quesos con thermomix receta de Roscos de anís y canela con thermomix receta de Croquetas de carne de barbacoa con thermomix