receta de Vasitos de crema de turrón con whisky con thermomix

¡Disfruta de la deliciosa receta de Vasitos de crema de turrón con whisky con thermomix!

Si eres de los que disfrutan de los postres dulces y con un toque de licor, esta receta es para ti. Los Vasitos de crema de turrón con whisky te sorprenderán con su textura suave y cremosa, y su sabor dulce con un toque de licor.

Ingredientes:

• 200 gramos de turrón de Jijona
• 500 gramos de leche entera
• 200 gramos de nata líquida para montar
• 4 yemas de huevo
• 30 gramos de azúcar
• 50 ml de whisky
• Galletas de turrón para decorar

Preparación:

Paso 1: Preparación de la crema de turrón

En primer lugar, debemos preparar la crema de turrón. Para ello, debemos de insertar el turrón de Jijona en la Thermomix y triturarlo en velocidad progresiva 5-7-10 durante 10 segundos.

Añadimos la leche y programamos a 90º de temperatura durante 4 minutos, en velocidad 4.

Al finalizar, añadimos la nata líquida y programamos a 90º de temperatura durante 4 minutos, en velocidad 4.

Paso 2: Preparación de las yemas de huevo

Mientras tanto, debemos de preparar las yemas de huevo. Para ello, colocamos en el vaso de la thermomix las yemas de huevo y el azúcar, y mezclamos durante 2 minutos, en velocidad 3.

A continuación, añadimos el whisky y programamos a 70º de temperatura durante 5 minutos, en velocidad 3.

Paso 3: Unión de las mezclas y enfriamiento

Una vez preparadas ambas mezclas, añadimos la mezcla de las yemas de huevo a la mezcla de la crema de turrón en la Thermomix, programando a 70º de temperatura durante 5 minutos, en velocidad 3.

Para que la mezcla tenga una textura suave y cremosa, es necesario dejarla enfriar en la nevera durante al menos 2 horas.

Paso 4: Presentación en vasitos de cristal

Una vez que la mezcla esté completamente fría, presentamos los vasitos de cristal y colocamos las galletas de turrón en el fondo de cada uno de ellos.

A continuación, añadimos la mezcla de crema de turrón y yemas de huevo, dejando un espacio vacío en la parte superior del vasito.

Para finalizar, decoramos los vasitos con un trozo de galleta de turrón y dejamos enfriar durante 30 minutos en la nevera antes de servirlos.

Conclusiones:

Con la receta de los Vasitos de crema de turrón con whisky con thermomix, tendremos un postre exquisito que combina el sabor dulce del turrón con el aroma del whisky. Su textura suave y cremosa, conquistará a todos aquellos que lo prueben.

Publicaciones relacionadas:

aceitunas y jamón con thermomix receta de Donuts con Thermomix con thermomix receta de Cogollos con aliño green goddess y crujiente de jamón con thermomix receta de Patatas con mayonesa al ali oli con thermomix receta de Salsa César con thermomix receta de Arroz con brócoli con thermomix receta de Arroz con pisto y huevos poché con thermomix receta de Tomates rellenos sabor mediterráneo con guarnición de arroz con thermomix