6 de febrero de 2026

Receta fácil y rápida: Bizcocho de claras a la naranja con thermomix

Este delicioso bizcocho de claras a la naranja es perfecto para disfrutar en cualquier momento del día. Con la ayuda de la Thermomix, podrás prepararlo de forma rápida y sencilla, obteniendo un resultado esponjoso y lleno de sabor. ¡Anímate a probarlo!

Ingredientes:

6 claras de huevo

150g de azúcar

150g de harina

50g de aceite de girasol

Ralladura de una naranja

Zumo de una naranja

1 sobre de levadura en polvo

Una pizca de sal

Preparación:

Paso 1: Preparar los ingredientes

Antes de comenzar con la preparación del bizcocho, asegúrate de tener todos los ingredientes a mano. Separa las claras de huevo de las yemas y reserva las claras en un bol.

Paso 2: Precalentar el horno

Prende el horno a una temperatura de 180°C para que se vaya calentando mientras preparas la mezcla del bizcocho.

Paso 3: Preparar la mezcla

En el vaso de la Thermomix, coloca las claras de huevo y programa 3 minutos a velocidad 3.5 hasta que estén montadas a punto de nieve. Agrega el azúcar y mezcla durante 1 minuto a velocidad 3.

A continuación, añade la ralladura de naranja, el zumo de naranja y el aceite de girasol. Mezcla durante 30 segundos a velocidad 3.

Paso 4: Incorporar la harina y la levadura

Agrega la harina, la levadura en polvo y una pizca de sal al vaso de la Thermomix. Programa 10 segundos a velocidad 3 para que se integren todos los ingredientes y obtengas una masa homogénea.

Paso 5: Hornear el bizcocho

Vierte la mezcla en un molde previamente engrasado y enharinado. Lleva el molde al horno precalentado y hornea durante 30-35 minutos a 180°C, o hasta que al insertar un palillo en el centro del bizcocho, este salga limpio.

Paso 6: Decorar y servir

Una vez que el bizcocho esté listo, retíralo del horno y déjalo enfriar antes de desmoldarlo. Puedes espolvorear un poco de azúcar glas por encima o añadir rodajas de naranja para decorar. ¡Este delicioso bizcocho de claras a la naranja está listo para disfrutar!