Revuelto de espárragos con gambas con olla GM
Receta de Revuelto de espárragos con gambas con Olla GM
El revuelto de espárragos con gambas es una receta deliciosa que se puede preparar en la Olla GM. Es una opción perfecta para disfrutar en cualquier momento del día, ya sea como desayuno, almuerzo o cena. Este revuelto es fácil de hacer y muy saludable, ya que contiene espárragos, gambas y huevos, que son alimentos ricos en nutrientes. Además, el uso de la Olla GM hace que la cocción sea más rápido y con un resultado espectacular.
Ingredientes:
- 300 gramos de espárragos verdes frescos
- 150 gramos de gambas
- 4 huevos
- 1 cebolla
- 2 dientes de ajo
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
Preparación:
Para preparar el revuelto de espárragos con gambas con la Olla GM, sigue estos sencillos pasos:
Paso 1: Limpia y prepara los ingredientes
Limpia los espárragos y córtalos en trozos de unos 3 cm. Pela las gambas y reserva el cuerpo por un lado y la cabeza, la cáscara y las patas por otro. Pela y pica finamente la cebolla y los ajos.
Paso 2: Sofríe las gambas y las cabezas con la Olla GM
Coloca la Olla GM en modo sofreír y añade dos cucharadas de aceite de oliva. Una vez que el aceite esté caliente, agrega las gambas con las cabezas, las cáscaras y las patas. Sofríe durante unos minutos hasta que las gambas estén doradas. Retira las gambas y las cabezas de la Olla GM y resérvalas.
Paso 3: Sofríe los ajos y la cebolla con la Olla GM
En la misma Olla GM, añade otra cucharada de aceite de oliva y agrega los ajos y la cebolla picados. Sofríe hasta que estén dorados.
Paso 4: Agrega los espárragos y sofríelos con la Olla GM
Ahora, añade los espárragos a la Olla GM y sofríe con la cebolla y los ajos durante unos 8 minutos, hasta que estén tiernos. No te preocupes si los espárragos sueltan algo de agua, es normal y no afectará al resultado final.
Paso 5: Agrega las gambas y las cabezas a la Olla GM
Añade las gambas y las cabezas a la Olla GM y remueve todo bien para que se mezclen los sabores.
Paso 6: Añade los huevos batidos y mezcla bien
Bate los huevos en un bol y agrégalo a la Olla GM. Remueve constantemente para que los huevos se mezclen bien con el resto de ingredientes. La mezcla debe quedar homogénea y sin grumos.
Paso 7: Cocina el revuelto en la Olla GM
Coloca la tapa en la Olla GM en modo Presión o Arroz y programa durante 5 minutos. Después, deja que la Olla GM despresurice de forma natural durante unos 10-15 minutos. Este tiempo puede variar dependiendo del modelo de Olla GM que utilices.
Paso 8: Emplata y sirve el revuelto de espárragos con gambas con la Olla GM
Sirve el revuelto de espárragos con gambas en platos individuales y decora con algunas hojas de perejil fresco. Puedes acompañarlo con una ensalada o pan tostado. ¡Y ya lo tienes! Un plato delicioso y saludable para disfrutar en cualquier momento del día.
Como ves, preparar un revuelto de espárragos con gambas con la Olla GM es muy sencillo y el resultado es espectacular. Con esta receta, podrás sorprender a tus amigos y familiares con un plato rico en nutrientes y muy fácil de preparar. Además, la Olla GM te permite cocinar de forma rápida y eficiente, lo que hace que esta receta sea perfecta para aquellos días en los que no tienes mucho tiempo para cocinar.
