Roscos de vino con MAMBO
Deliciosos Roscos de Vino para hacer con Mambo
Descripción
Los roscos de vino son una deliciosa opción para disfrutar en cualquier momento del día. Son ideales como acompañamiento para el café o para la merienda. Además, son un regalo perfecto para ofrecer a amigos y familiares en cualquier evento. En este artículo, aprenderás a preparar roscos de vino con ayuda de Mambo, la herramienta de cocina multiusos que te facilitará la tarea.
Ingredientes
- 500 gramos de harina de trigo
- 100 ml de aceite de oliva
- 100 ml de vino blanco
- 250 gramos de azúcar
- 1 cucharada de anís
- 1 cucharadita de canela
- La ralladura de 1 limón
- 1 huevo
- Aceite de girasol para freír
- Azúcar glass para decorar
Preparación
Paso 1: En el bol de la Mambo, mezclamos la harina de trigo, la canela y el azúcar. Usamos la función de amasado durante unos minutos para integrar bien los ingredientes.
Paso 2: A continuación, añadimos el aceite, el vino blanco, la ralladura de limón, el anís y el huevo a la mezcla. Volvemos a utilizar la funcionalidad de amasado para integrar todos los ingredientes. Dejamos que la Mambo amase la masa completamente.
Paso 3: Una vez la masa esté lista, la ponemos a continuación en un bol y la tapamos con papel film para que repose durante unas dos horas. Es importante que dejemos reposar la masa ya que nos permitirá que sea más fácil de trabajar posteriormente.
Paso 4: Pasadas las dos horas, preparamos un recipiente con azúcar para rebozar los roscos. A continuación, tomamos un poco de masa y la ponemos en una superficie enharinada. Usamos las manos o un rodillo para darle forma cilíndrica a la masa y luego juntamos los extremos para formar un círculo que será nuestra forma de rosco.
Paso 5: Calentamos una sartén con aceite de girasol. Una vez caliente, vamos poniendo los roscos en la sartén y esperamos a que se doren por ambos lados. Es importante que la sartén no esté demasiado caliente ya que los roscos no se cocinarán por dentro. Por lo tanto, es mejor cocinarlos a fuego medio para que queden perfectos.
Paso 6: Una vez dorados, retiramos los roscos de la sartén y los ponemos en el recipiente con azúcar para que se empapen bien. Cuando estén bien cubiertos, los dejamos reposar en una rejilla para que se enfríen antes de servir.
Paso 7: Para decorar los roscos una vez estén fríos podemos espolvorearles azúcar glass. Este paso es opcional, sin embargo, añade un toque especial de dulzura y elegancia al postre.
Paso 8: Por último, servimos los roscos de vino recién hechos y listos para disfrutar. Son perfectos como acompañamiento del café o como merienda para cualquier momento del día.
Conclusión
Con la ayuda de Mambo preparar roscos de vino nunca fue tan fácil. Ahora puedes disfrutar de este delicioso postre en cualquier momento y lugar, y prepararlo para sorprender a tus amigos y familiares. ¡Buen provecho!
