Savor the Flavor: Alcachofas Rehogadas con monsieur cuisine Recipe

Descripción:

Las alcachofas son una verdura deliciosa y versátil que se presta a una variedad de preparaciones. En esta receta, te enseñaremos cómo hacer alcachofas rehogadas utilizando el monsieur cuisine Recipe, un robot de cocina que hace que la preparación sea muy sencilla. Estas alcachofas rehogadas son perfectas como guarnición o incluso como plato principal. ¡Sigue leyendo para descubrir cómo hacerlas!

Ingredientes:

• 4 alcachofas frescas
• 2 dientes de ajo
• 1 cebolla
• 150g de champiñones
• Aceite de oliva
• Sal y pimienta al gusto

Preparación:

Paso 1: Preparación de las alcachofas

Lava las alcachofas bajo agua fría para quitarles cualquier suciedad. Corta las puntas de las hojas y retira las hojas exteriores más duras. Corta las alcachofas por la mitad y retira el «heno» del centro con ayuda de una cucharita.

Tiempo: 10 minutos

Paso 2: Cortar las verduras

Pica finamente los dientes de ajo y la cebolla. Limpia los champiñones y córtalos en láminas.

Tiempo: 5 minutos

Paso 3: Cocinar las alcachofas

En el monsieur cuisine Recipe, añade un chorrito de aceite de oliva y programa el robot en modo «sofrito» a 120°C. Añade las alcachofas y las verduras picadas. Salpimenta al gusto y cocina durante unos 15 minutos, removiendo de vez en cuando.

Temperatura: 120°C

Tiempo: 15 minutos

Paso 4: Cocinar los champiñones

Añade los champiñones a las alcachofas rehogadas y cocina por unos 5 minutos más, hasta que estén tiernos.

Temperatura: 120°C

Tiempo: 5 minutos

Paso 5: Servir y disfrutar

Una vez que las alcachofas y los champiñones estén cocidos, retira del robot de cocina y sirve caliente como guarnición o plato principal. ¡Disfruta de estas deliciosas alcachofas rehogadas!

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