Arroz con Sobrasada y Alcachofas con monsieur cuisine

Receta de Arroz con Sobrasada y Alcachofas

Si estás buscando una receta deliciosa y fácil de hacer en la Monsieur Cuisine, no busques más. Este Arroz con Sobrasada y Alcachofas es una combinación perfecta de sabores mediterráneos que sin duda te encantará. En esta receta, te mostraremos cómo cocinar el arroz con la Monsieur Cuisine, agregando la sobrasada y las alcachofas para darle un sabor increíble.

Ingredientes:

• 500 gramos de arroz
• 150 gramos de sobrasada
• 4 alcachofas frescas
• 1 cebolla
• 2 dientes de ajo
• 1 litro de caldo de pollo
• 100 ml de aceite de oliva
• Pimienta negra y sal al gusto

Preparación:

1. Comenzamos cortando la sobrasada en cubos pequeños y reservándola en un plato.
2. Limpiamos las alcachofas, desechando las hojas externas duras y cortando los extremos de las hojas restantes. Cortamos las alcachofas en cuartos y reservamos.
3. Cortamos la cebolla y los dientes de ajo en trozos pequeños. En la Monsieur Cuisine, picamos la cebolla y los dientes de ajo durante 10 segundos a velocidad 7.
4. A continuación, añadimos aceite de oliva en la Monsieur Cuisine y programamos a 120°C durante 5 minutos.
5. Agregamos la sobrasada a la Monsieur Cuisine y programamos a 120°C durante 7 minutos, asegurándonos de remover de vez en cuando para que se dore de manera uniforme.
6. Una vez que la sobrasada esté tostada, agregamos las alcachofas a la Monsieur Cuisine y programamos a 120°C durante 5 minutos, asegurándonos de remover de vez en cuando para que se cocinen de manera uniforme.
7. A continuación, agregamos el arroz a la Monsieur Cuisine y combinamos todo con una espátula. Programamos a 120°C durante 5 minutos.
8. Finalmente, agregamos el caldo de pollo a la Monsieur Cuisine y programamos a 100°C durante 18 minutos. Asegúrate de que la tapa esté colocada correctamente y que el anillo de sellado esté ajustado.
9. Una vez que el arroz esté cocido, dejamos reposar durante 5 minutos antes de servir.
10. Por último, salpimentamos al gusto y servimos caliente.

¡Buen provecho!

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