Savor the Flavor: How to Make the Perfect Repollo en Guiso con MAMBO

Descripción

El repollo en guiso es un plato tradicional y reconfortante que se disfruta en muchas culturas alrededor del mundo. En esta receta, te enseñaremos cómo preparar un delicioso repollo en guiso con MAMBO, una manera fácil y rápida de cocinar este platillo.

Ingredientes:

• 1 repollo mediano cortado en trozos
• 1 cebolla picada
• 2 dientes de ajo picados
• 2 zanahorias cortadas en rodajas
• 1 pimiento rojo cortado en tiras
• 1 lata de tomates triturados
• 1 taza de caldo de pollo
• 1 cucharadita de comino en polvo
• 1 cucharadita de pimentón dulce
• Sal y pimienta al gusto
• Aceite de oliva
• Perejil fresco picado para decorar

Preparación:

1. Preparación de ingredientes: Lava y corta el repollo en trozos, pica la cebolla y los dientes de ajo, corta las zanahorias en rodajas y el pimiento rojo en tiras.
2. Sofreír las verduras: En el MAMBO, selecciona la función de «Sofreír» y añade un chorrito de aceite de oliva. Agrega la cebolla y el ajo picados y sofríe durante 2 minutos.
3. Agregar las zanahorias y el pimiento: Añade las zanahorias y el pimiento rojo al MAMBO y sofríe por otros 2 minutos, hasta que las verduras estén ligeramente doradas.
4. Incorporar el repollo y los condimentos: Agrega los trozos de repollo al MAMBO y mezcla bien con las verduras. Añade el comino en polvo, el pimentón dulce, sal y pimienta al gusto. Remueve para que todos los sabores se integren.
5. Agregar los tomates y el caldo: Vierte la lata de tomates triturados y el caldo de pollo al MAMBO. Remueve bien para que todos los ingredientes se mezclen y se integren los sabores.
6. Cocinar a presión: Cierra la tapa del MAMBO y selecciona la función de «Cocinar a presión» por 10 minutos a alta presión. Deja que la presión se libere de forma natural antes de abrir la tapa.
7. Servir y decorar: Sirve el repollo en guiso en platos individuales y decora con perejil fresco picado. ¡Disfruta de este delicioso plato caliente!

¡Esperamos que disfrutes de esta receta de Repollo en Guiso con MAMBO!

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