Solomillos de Pollo con salsa de Soja

Deliciosos Solomillos de Pollo con Nutritiva Salsa de Soja

Si buscas una receta fácil y sabrosa para preparar pollo, ¡has llegado al lugar correcto! Estos solomillos de pollo con salsa de soja son perfectos para cualquier ocasión, ya sea para un almuerzo rápido o una cena especial con amigos y familiares.

Ingredientes Necesarios

• 350 gramos de solomillos de pollo
• 3 cucharadas de salsa de soja baja en sodio
• 2 cucharadas de miel
• 1 cucharada de aceite de oliva
• 1 cucharada de jengibre rallado
• 2 dientes de ajo picados
• 1 cebolla blanca pequeña cortada en tiras finas
• 1/2 pimiento rojo cortado en tiras finas
• Sal y pimienta al gusto

Preparación e Instrucciones

1. En un tazón pequeño, mezcla la salsa de soja, la miel, el jengibre y el ajo picados.
2. Añade los solomillos de pollo a la mezcla del tazón y deja marinar durante al menos 30 minutos.
3. Calienta una sartén grande o wok a fuego medio-alto con una cucharada de aceite de oliva.
4. Retira los solomillos de pollo de la marinada y resérvalos para más tarde. Agrega la cebolla y el pimiento rojo a la sartén y cocínalos por 5 minutos hasta que estén suaves.
5. Agrega los solomillos de pollo a la sartén y cocina durante unos minutos hasta que se doren bien por ambos lados.
6. Añade la marinada al wok o sartén con los solomillos de pollo y sigue cocinando todo juntos por unos minutos más hasta que la salsa se espese y cubra los solomillos de pollo. Añade sal y pimienta al gusto.
7. Sirve en un plato junto con arroz y vegetales al gusto para completar el plato. ¡Buen provecho!

Consideraciones Finales

Si tienes prisa o no puedes dejar marinar el pollo durante 30 minutos, utiliza un martillo de carne para suavizar los solomillos. Esto ayudará a que la marinada penetre más rápido.

Recuerda que la salsa de soja tiene un alto contenido de sodio. Para reducir el contenido de sodio, utiliza una salsa de soja baja en sodio y si es necesario, agrega sal al gusto. También puedes reducir la cantidad de miel si quieres controlar la cantidad de azúcar en la receta.

Esperamos que disfrutes de esta deliciosa receta de solomillos de pollo con salsa de soja tanto como nosotros. ¡Buen apetito!

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