Spice up your dinner routine with Jamoncitos de pollo al chilindron con MAMBO
Spice up your dinner routine with Jamoncitos de pollo al chilindron con MAMBO
Descripción
Esta receta de jamoncitos de pollo al chilindron es una deliciosa opción para darle un toque de sabor y color a tu cena. El chilindron es una salsa típica de la cocina española, que combina tomate, pimientos y cebolla, junto con especias que le dan un sabor único. Con la ayuda de MAMBO, la cocina será mucho más fácil y rápida. ¡Anímate a probarla!
Ingredientes
- 8 jamoncitos de pollo
- 1 cebolla
- 2 pimientos rojos
- 2 dientes de ajo
- 1 lata de tomate triturado
- 1 copa de vino blanco
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
- Especias al gusto (pimentón, comino, laurel)
Preparación
Preparación de los ingredientes
Pica la cebolla, los pimientos rojos y los dientes de ajo en trozos pequeños.
Cocción de los jamoncitos de pollo
En MAMBO, selecciona la opción de dorar y añade un poco de aceite de oliva. Agrega los jamoncitos de pollo y dóralos por ambos lados. **Tiempo: 5 minutos**.
Preparación de la salsa chilindron
Retira los jamoncitos de pollo y reserva. En la misma olla de MAMBO, añade un poco más de aceite de oliva y sofríe la cebolla, los pimientos rojos y los ajos picados. **Tiempo: 3 minutos**.
Añadir el tomate y las especias
Cuando las verduras estén pochadas, añade la lata de tomate triturado y las especias al gusto (pimentón, comino, laurel). Mezcla bien y deja cocinar por unos minutos. **Tiempo: 2 minutos**.
Regreso de los jamoncitos de pollo
Incorpora los jamoncitos de pollo dorados a la olla, vierte la copa de vino blanco y condimenta con sal y pimienta al gusto. Cierra la tapa de MAMBO y selecciona la opción de cocción a presión. **Tiempo: 15 minutos**.
Servir y disfrutar
Una vez que haya terminado la cocción, retira la tapa con cuidado y sirve los jamoncitos de pollo al chilindron bien calientes. Puedes acompañarlos con arroz blanco o patatas asadas. ¡Buen provecho!
