Tallarines con salsa de queso azul y bacon en con MAMBO
Tallarines con salsa de queso azul y bacon en MAMBO
Prepara este delicioso plato de pasta con el toque salado y cremoso de la salsa de queso azul y el crujiente sabor del bacon. Con MAMBO, lo tendrás listo en un abrir y cerrar de ojos. ¡Sigue la receta paso a paso y sorprende a tu paladar!
Ingredientes
- 400 gramos de tallarines
- 200 gramos de bacon cortado en tiras
- 1 cebolla picada
- 2 dientes de ajo picados
- 200 gramos de queso azul desmenuzado
- 1 taza de crema líquida
- 1 cucharada de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
Preparación
Paso 1: Preparar los ingredientes
Antes de comenzar, asegúrate de tener todos los ingredientes a mano y preparados.
- Pelar y picar la cebolla y los ajos en trozos pequeños.
- Cortar el bacon en tiras.
- Desmenuzar el queso azul.
Paso 2: Sofreír el bacon y la cebolla
En el bol de MAMBO, selecciona la opción «sofrito» y programa el tiempo a 5 minutos y la temperatura a 120 °C.
- Versa una cucharada de aceite de oliva y espera a que se caliente.
- Agrega el bacon cortado en tiras y la cebolla picada. Saltea durante 5 minutos hasta que estén dorados.
Paso 3: Agregar el queso azul y la crema líquida
Manteniendo la misma temperatura y tiempo, agrega el queso azul desmenuzado y la crema líquida a la mezcla en el bol. Mezcla todo bien hasta que el queso se funda y la salsa esté cremosa.
Paso 4: Cocinar la pasta
A continuación, agrega los tallarines al bol de MAMBO junto con la salsa. Programa la opción «cocer pasta» durante 10 minutos a 100 °C.
Paso 5: Finalizar y servir
Una vez cocida la pasta, agrega sal y pimienta al gusto y mezcla bien para que se distribuya la salsa. Sirve en platos individuales y adorna con un poco más de queso azul desmenuzado y bacon frito crujiente por encima.
¡Ya tienes un delicioso plato de tallarines con salsa de queso azul y bacon en MAMBO! ¡Disfruta esta exquisita receta con tus seres queridos!
