Tarta de Calabacín con Pollo Asado con monsieur cuisine

Receta de Tarta de Calabacín con Pollo Asado con Monsieur Cuisine

Esta receta de tarta de calabacín con pollo asado es una opción saludable y deliciosa para disfrutar en familia. Combina la suavidad del calabacín con el sabor intenso del pollo asado y el toque crujiente de la masa. Con la ayuda de Monsieur Cuisine, podrás prepararla fácilmente en casa.

Ingredientes

• 2 calabacines grandes
• 1 cebolla grande
• 3 dientes de ajo
• 4 huevos
• 200 ml de nata para cocinar
• 200 g de queso rallado
• 1 pollo asado
• Masa quebrada o masa hojaldre
• Aceite de oliva
• Sal y pimienta

Preparación

Paso 1: Preparar el Calabacín

Precalentamos el horno a 200 grados. Cortamos los calabacines en rodajas finas y los colocamos en una bandeja para horno. Les añadimos aceite de oliva y sal y los horneamos durante 10 minutos hasta que estén tiernos. Reservar.

Paso 2: Preparar la Cebolla y el Ajo

Pelamos y picamos la cebolla y los ajos. Los sofreímos en una sartén con aceite de oliva hasta que estén dorados. Reservar.

Paso 3: Preparar los Huevos

En un bol, batimos los huevos con la nata para cocinar, el queso rallado y una pizca de sal y pimienta. Reservar.

Paso 4: Desmenuzar el Pollo Asado

Desmenuzamos el pollo asado en trozos pequeños y lo mezclamos con la cebolla y el ajo sofritos. Reservar.

Paso 5: Preparar la Masa

Extendemos la masa quebrada o la masa hojaldre en un molde para tartas. Pinchamos el fondo con un tenedor para evitar que suba demasiado al hornear.

Paso 6: Montar la Tarta

Colocamos una capa de calabacín sobre la masa y encima añadimos la mezcla de pollo asado y cebolla. Vertemos los huevos batidos y espolvoreamos con queso rallado.

Paso 7: Hornear la Tarta

Horneamos la tarta durante 30 minutos a 200 grados hasta que esté dorada y los huevos hayan cuajado. Servir caliente y disfrutar.

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