Torta húmeda de piña y almendras con olla GM

Torta húmeda de piña y almendras con olla GM – La receta perfecta para los golosos

La Torta húmeda de piña y almendras es un postre que no necesita presentación. Es la receta perfecta para los golosos que buscan un dulce exquisito con un sabor tropical. Además, es muy fácil de hacer y no lleva muchos ingredientes. En esta receta, te enseñaremos cómo hacerla en la olla GM, para que puedas disfrutar de esta torta esponjosa y deliciosa en muy poco tiempo.

Ingredientes para la Torta húmeda de piña y almendras

• 4 huevos
• 1 taza de azúcar
• 1 taza de harina de repostería
• 1/2 taza de almendras picadas
• 1/2 taza de aceite de girasol
• 1 lata de piña en almíbar
• 1 cucharadita de polvo de hornear
• 1 pizca de sal

Cómo preparar la Torta de piña y almendras en la olla GM

1. Comenzamos por batir los huevos en un bol grande hasta que estén espumosos. Para esto, puedes utilizar una batidora eléctrica para ahorrar tiempo. Si no tienes una, también puedes batirlos a mano, pero tardará un poco más. (2 minutos a velocidad alta).
2. Agregamos el azúcar poco a poco mientras seguimos batiendo a velocidad media. Continuamos mezclando hasta que el azúcar se haya disuelto completamente. (5 minutos a velocidad media)
3. Añadimos la harina previamente tamizada con el polvo de hornear y una pizca de sal. Mezclamos con movimientos suaves y envolventes para no perder la esponjosidad de la mezcla. (2 minutos a velocidad baja)
4. Incorporamos el aceite de girasol a la mezcla y mezclamos bien. Si quieres, puedes utilizar otro tipo de aceite, como aceite de coco o aceite de almendras. (2 minutos a velocidad media)
5. Agregamos las almendras picadas a la mezcla, integrándolas suavemente con una espátula. (1 minuto a velocidad baja)
6. Escurrimos la lata de piña en almíbar sobre un colador y reservamos el almíbar en un recipiente aparte. Cortamos las rodajas de piña en trozos pequeños y los agregamos a la mezcla. Integrar con movimientos suaves. (1 minuto a velocidad baja)
7. Preparamos la olla GM para recibir la mezcla, engrasando el recipiente de la olla con un poco de aceite.(1 minuto)
8. Vertemos la mezcla en el recipiente de la olla y nivelamos la superficie.(1 minuto)
9. Cerramos la tapa de la olla y programamos 35 minutos en modo horno a 150 grados.(35 minutos)
10. Cuando la torta esté lista, retírala con cuidado de la olla y déjala enfriar durante unos 5 minutos antes de desmoldarla. Este paso es importante para que no se rompa la torta al desmoldarla.(5 minutos)
11. Finalmente, mojamos la torta con un poco de almíbar de piña reservado y dejamos que se enfríe completamente antes de servir. (2 horas)

Consejos para la Torta húmeda de piña y almendras con olla GM

Para lograr una torta esponjosa, es importante batir los huevos hasta que estén espumosos y añadir los ingredientes poco a poco a la mezcla. También es importante tener cuidado al desmoldar la torta para que no se rompa.

Puedes decorar la torta con rodajas de piña y un poco de chantilly si lo deseas.

Esperamos que disfrutes de esta deliciosa Torta húmeda de piña y almendras con olla GM.

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